西瓜往往是夏季首先水果，那么夏季吃西瓜有什么好处呢，今天就给大家说说看看：
文章插图
两种红色水果夏季养生首选樱桃：新鲜樱桃，色泽艳丽，质感丰实 。它的铁含量尤其高，每百克可达6—8毫克，具有促进血红蛋白再生及防癌的功效 。
西瓜：西瓜汁中还含有多种重要的有益健康和美容的化学成分 。西瓜的这些营养成分，易被皮肤吸收，对面部皮肤的滋润、营养、防晒、增白效果好 。
夏季高温闷热，吃几块西瓜，既解渴又消暑，难怪人们将它誉为“瓜果之王” 。西瓜含有丰富的维生素、蛋白质、铁、钙、钾、磷、镁、锌等多种矿物质以及谷氨酸、精氨酸、果糖等，是不可多得的好水果 。一天半个西瓜就能起到降温解暑、抗衰老的作用 。
西瓜皮也是宝吃西瓜时西瓜皮常常被扔掉，造成了极大的浪费和环境污染 。其实，西瓜皮是一种具有药性的食物，对人有益无害，应该作为菜用，既利于养生又有益于环保 。
西瓜皮中药名又叫：西瓜青、西瓜翠衣、西瓜翠 。性凉，味甘甜，无毒 。入脾、胃二经 。功能主治：清热解热，止渴，利小便;治暑热烦渴，小便短少，水肿，口舌生疮 。《要药分剂》中写道：西瓜皮“能解皮肤间热 。”夏天，人之阳气随气候向外发散，若滞留肌肤之间会导致人体发热 。西瓜皮恰好能收此热归于肾，起到收阳潜藏之作用 。《现代实用中药》写道：西瓜皮“为利尿剂 。治肾脏炎浮肿，糖尿病，黄疸，并能解酒毒 。”
西瓜皮做汤味道鲜美 。将西瓜皮外面的硬皮去掉，切条 。锅内温油将葱沫煨成焦黄后加水，把瓜条放入锅内，可适量放些虾米或虾皮，调好咸淡，加少许糖，慢火炖至瓜条变软，放入少量淀粉勾芡 。盛出来时加少许葱白、蒜沫及香菜即可食用，味道清香可口 。
盛夏吃西瓜皮，利于身体又有益环保;是一种美食的享受，又可尽环保的义务 。做这样的好事对社会来讲，可谓多多益善 。
西瓜不宜冷藏后再吃许多人买回西瓜后，不是立即就吃，而是放入冰箱冷藏后再吃，以求凉快，可长时间吃冰西瓜会损伤脾胃 。
【夏季吃西瓜的好处及吃西瓜注意事项】西瓜性寒，味甜 。西瓜切开后经较长时间冷藏，瓜瓤表面形成一层膜，冷气被瓜瓤吸收，瓜瓤里的水分往往结成冰晶 。医生认为，人咬食“冰”西瓜时，口腔内的唾液腺、舌部味觉神经和牙周神经都会因冷刺激几乎处于麻痹状态，以致难以“品”出西瓜的甜味和诱人的“沙”味 。同时，还刺激咽喉，引起咽炎或牙痛等不良反应 。
推荐阅读
- 什么时候不能吃西瓜？哪些人不能吃西瓜
- 香肠晒几天可以吃
- 西瓜可以减肥吗？吃西瓜有哪些好处
- 吃西瓜的几大注意事项 西瓜减肥技巧大全
- 吃西瓜会胖吗 西瓜能减肥吗？
- 雪里蕻的吃法
- 草莓泡了一晚上还能吃吗
- 西瓜霜的功效有哪些？
- 何首乌怎么吃 何首乌的吃法教程
- 西瓜子的功效和吃法