火腿哈蜜瓜卷的味道让人吃了一次还想吃第二次啊 ， 下面让我们一起来学习一下该果卷的知识吧 。
文章插图
火腿哈蜜瓜卷材料
准
火腿哈蜜瓜卷
备时间： 15分钟
量： 15个
火腿哈蜜瓜卷的材料
意大利火腿 (Prosciutto) 1包15片
哈蜜瓜 (cantaloupe) 半个
黑胡椒 (black pepper)
青柠檬 (lime) 1个 鸡尾酒签 (cocktail pick)
火腿哈蜜瓜卷的做法1) 哈蜜瓜去籽 ， 然后切5-6条;
2) 用刀小心把表皮去掉后 ， 把每条切成大半个拇指长的段;
3) 火腿平摊 ， 对折 ， 挤几滴柠檬汁 ， 撒一些黑胡椒粉 ， 把蜜瓜条放一头 ， 用火腿绕蜜瓜卷好 ， 插上鸡尾酒签 。火腿肉性温 ， 味甘咸;
火腿哈蜜瓜卷的营养具有健脾开胃 ， 生津益血 ， 滋肾填精之功效;
可用以治疗虚劳怔忡、脾虚少食、久泻久痢、腰腿酸软等症 。
江南一带常以之煨汤作为产妇或病后开胃增食的食品;因火腿有加速创口愈合的功能 ， 现已用为外科手术后的辅助食品 。食用哈蜜瓜对人体造血机能有显著的促进作用 ， 可以用来作为贫血的食疗之品 。
中医认为 ， 甜瓜类的果品性质偏寒 ， 还具有疗饥、利便、益气、清肺热止咳的功效 ， 适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者 。
一般人皆可食用 。
每天90克左右 。
搬动哈蜜瓜应轻拿轻放 ， 不要碰伤瓜皮 。受伤后的瓜很容易变质腐烂 ， 不能储藏 。
哈蜜瓜性凉 ， 不宜吃得过多 ， 以免引起腹泻 。
患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及产后、病后的人不宜多食 。
【火腿哈蜜瓜卷做法步骤教程】哈蜜瓜含糖较多 ， 糖尿病人应慎食 。
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