哈蜜瓜最好的产地就是新疆地区,因为这个地区白天和晚上的温差大,所瓜特别甜 。
【哈蜜瓜的营养价值】
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详细说明
Hami cantaloupe哈密瓜属葫芦科植物,是甜瓜的一个变种 。源于突厥语“卡波”,意思即“甜瓜” 。我国只有新疆和甘肃敦煌一带出产哈密瓜 。新疆除少数高寒地带之外,大部分地区都产哈密瓜,最优质的哈密瓜产于南疆的伽师县、哈密和吐鲁番盆地 。新疆哈密瓜有180多个品种及类型,又有早熟夏瓜和晚熟冬瓜之分 。冬瓜耐贮存,新疆本地人家藏的冬瓜可以放到来年春天,味道仍然新鲜 。
哈密瓜有“瓜中之王”的美称,含糖量在15%左右,形态各异,风味独特,有的带奶油味,有的含柠檬香,但都味甘如蜜,奇香袭人,饮誉国内外 。在诸多哈密瓜品种中,以“红心脆”、“黄金龙”品质最佳 。哈密瓜不仅好吃,而且营养丰富,药用价值高 。
营养分析1. 哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用,可以用来作为贫血的食疗之品;
2. 哈密瓜有清凉消暑,除烦热,生津止渴的作用,是夏季解暑的佳品 。
相关人群一般人群均可食用
患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及产后、病后的人不宜多食;糖尿病人慎食 。
食疗作用哈密瓜味甘、性寒;
具有疗饥、利便、益气、清肺热止咳的功效;
适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者,有清凉消暑、除烦热、生津止渴的作用 。
温馨提示:
搬动哈密瓜应轻拿轻放,不要碰伤瓜皮 。
受伤后的瓜很容易变质腐烂,不能储藏 。
哈密瓜性凉,不宜吃得过多,以免引起腹泻 。
患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及产后、病后的人不宜食用 。
哈密瓜含糖较多,糖尿病人应慎食 。
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