红枣燕麦粥的做法相当简单这里就不做具体介绍了 , 下面给大家介绍的是关于该粥的知识 。
红枣燕麦粥的材料燕麦片150克 , 大红枣十颗 , 红糖少量.
文章插图
红枣燕麦粥的做法1.红枣去核 , 加水适量大火烧开 , 转小火20分钟.2.下燕麦片烧开 , 10分钟后加红糖.
生活小常识燕麦最早是用来当军马的饲料 , 也有人用来餵鸽子 , 含有蛋白质、脂肪、维生素B群及钙、磷、铁等丰富的营养素 , 并且含有葡萄糖及丰富的水溶性纤维、植物硷、植物皂素 , 营养价值还是麦类中含量最高的呢!
食用燕麦较常见的功效有很多 , 如延长肠胃的排空时间产生饱足感 , 就可降低多余热量的摄取;改善肠内菌丛生态 , 增加有益菌;维他命B群可以帮助减压;维生素E可改善血液循环 , 加强新陈代谢 , 调整身体机能 , 有效减轻更年期障碍;葡萄糖可以降低血中胆固醇;水溶性纤维可抑制饭后血糖浓度上升 , 若每天摄取25公克 , 就可以使血清总胆固醇降低5.4% , 这样有益身体健康的食物当然要天天食用 。燕麦可整粒添加在白米饭中一起烹煮 , 添加量则依个人喜好掺杂 , 但因燕麦含纤维较白米多 , 所以燕麦的比例要慢慢的增加调整 , 以免导至胃胀气或胃痉挛的情况发生 。
与稻米比起来 , 燕麦是较耐寒的农作物 , 最早被当作饲料 。燕麦早在西元初年就是西北欧地区的主要谷物 , 在中国 , 多见于长城至内蒙一带 。一般会磨成燕麦片或做为酿制威士忌的原料之一 , 也属五谷之一 。
蒸煮时 , 燕麦和水的比例为1:1.5 。
【红枣燕麦粥】在食用上不仅可以降低胆固醇、强化免疫系统 , 加工后营养成份也不会流失 。
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