1.煮燕麦粥不用白水 , 改用低脂牛奶 。在燕麦粥里加入一些葡萄干、蓝莓干或者核桃等坚果 。
2.做任何菜式 , 都可以尝试在上面撒一些坚果碎 , 不但能增加口感和风味 , 还能让营养更加丰富 。
3.把新鲜蔬菜洗净切好装袋 , 放进冰箱里 。这样家里的每个人在吃饭的时候 , 都可以随时吃到蔬菜 , 比如彩椒、胡萝卜、芹菜条、黄瓜条、樱桃萝卜等 。这些蔬菜可以当作晚上的零食、配菜、和晚餐前充饥的小点 。如果要带饭去单位或者学校 , 带上一小袋这样的蔬菜 , 更是均衡饮食的好办法 。
4.每一道菜都尽量多加入不同食材 , 并选择营养丰富的种类 。比如炖肉汤放进五颜六色的蔬菜、豆子和瘦肉 。
5.在外就餐时 , 多选择一些营养丰富的菜式 。比如选择凉菜的时候 , 多挑选搭配海产品的 , 同时避开含脂肪高的沙拉酱和红油 。选择营养丰富的饮料 , 比如低脂或脱脂的牛奶、酸奶 , 或者100%纯果汁 。
6.用全麦面包做三明治 。做三明治时加几片西红柿、黄瓜 , 一点瘦牛肉、火腿或者鸡肉 。吃全麦面包时 , 别忘了加一片奶酪 , 能极大提高营养价值 。
【7种吃法让营养更丰富】7.自制健康甜品 。利用热带水果天然浓郁的甜美和香味 , 比如将芒果、低脂牛奶、冰块、菠萝一起用搅拌机打碎 , 就能制作一杯营养果汁 。
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