豌豆粥的知识大家了解多少呢？下面就让小编来给您介绍一下 ， 希望大家喜欢；
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豌豆粥
豌豆粥的介绍
豌豆 ， 不仅是传说中的王子放在厚厚的褥子下面 ， 作为测试谁是娇嫩的公主的“试金石” ， 而且也被生物学家孟德尔称作是他的“儿女” ， 因为他曾经花了八年的时间 ， 用自己培育出的豌豆进行科学实验 ， 以数学统计的方式推导出著名的生物遗传基本规律 。
专家发现 ， 常食豌豆不仅有助于预防动脉硬化 ， 润肠通便 ， 促进人体的新陈代谢 ， 而且豌豆还含有丰富的维生素A原 ， 据说这种物质可在人体内转化成维生素A ， 而维生素A具有润泽皮肤的功能 ， 不会产生毒副作用 。《本草纲目》中特别注明豌豆具有“去黑暗 ， 令面光泽”的功效 ， 所谓“去黑暗”就是指“祛斑美颜” 。
豌豆有新鲜和干制的两种 ， 从效果上来看 ， 还是新鲜的营养更全面一些 。每年的四月中、下旬开始 ， 各地的豌豆就要陆续上市了 。新鲜的豌豆烧菜、做点心是再好不过了食材了 。我曾经还喝过用豌豆做的西式浓汤 ， 除了添加了奶油之外 ， 还把豌豆搅拌成糊糊状 ， 配上鲜艳的胡萝卜 ， 不仅颜色诱人 ， 而且营养丰富 ， 易于人体吸收 。
“洋为中用” ， 下面这道祛斑美容的豌豆粥不仅口感细腻 ， 而且省去了黄油和奶油 ， 用玉米油替代 ， 味道也很不错哦
祛斑美容的豌豆粥
【豌豆粥】原料：豌豆50克 ， 胡萝卜丁和洋葱碎适量 ， 盐、鸡精、玉米油 。
