每年的秋冬交替之际往往会呈现气候干燥、天气变化频繁等特点 ， 也是胃溃疡、胃炎、胃神经官能症等各种胃病的高发期 。哈尔滨医科大学附属第四医院消化内科主任庄立维近日来到省电台 ， 畅谈秋冬保“胃”话题 。
1.多吃温性食物 。冬季人体为了保持一定的热量 ， 必须增加体内糖、脂肪和蛋白质等物质的分解 ， 产生更多的能量 ， 以适应机体的需要 。膳食中应多补充产热营养素 ， 如碳水化合物、脂肪、蛋白质 ， 以提高肌体对低温的耐受力 。此外 ， 胃的脾性是喜燥恶寒 ， 应多吃些温阳暖胃的食物 ， 如牛羊肉、韭菜等 。
2.三餐定时定量 。冬天昼短夜长 ， 很多人会改一日三餐为两餐 ， 并提高两餐的餐量 ， 这种做法不值得推荐 。容易引起胃酸分泌紊乱而使胃黏膜受损 。每日三餐应定时定量 。三餐能量分布应为30%、40%、30% ， 早餐在6：30~8：30 ， 午餐在11：30~13：30 ， 晚餐在18∶00~20∶00 。
3.多吃炖菜少吃凉拌 。冬季天冷 ， 很多人喜欢吃烫嘴的食物 。但人的食道壁由黏膜组成 ， 非常娇嫩 ， 只能耐受50～60℃的食物 ， 超过这个温度 ， 食道的黏膜就会被烫伤 。过冷的食物进入胃部会刺激胃黏膜引起胃病 ， 也不利于人体保暖 。因此 ， 冬季的食物要以温热为主 ， 多吃炖菜、炒菜 ， 少吃凉拌菜 ， 喝汤不要喝刚煲好的滚汤 。
4.细嚼慢咽 。 有人下班从寒冷的户外回到家 ， 看到热乎乎的饭菜立刻端起来就狼吞虎咽地吃 。但在短时间内大量、快速进食 ， 咀嚼不充分的食物到胃里不能充分与胃肠液相混合 ， 直接影响其消化吸收 ， 还容易吃得过饱而超出胃容量 。细嚼慢咽则有利于食物与胃液的均匀混合 ， 促进消化吸收 ， 食物中某些营养成分的吸收率还可以提高10%左右 。建议每口食物咀嚼30次 ， 每餐不低于20分钟 。
5.餐前喝杯温水 。最佳饮水时间是早晨起床空腹时及每次进餐前一小时 ， 餐后立即饮水会稀释胃液 ， 汤泡饭也会影响消化 。
6.饭后室内散步 。冬季的饭后散步可改为室内 ， 并且不要饭后立刻走 ， 而应在饭后20~30分钟以后 。“饭后百步走”只适合平时活动较少 ， 形体较胖或胃酸过多的人 。高血压、动脉硬化等心血管疾病的老年人不宜饭后立即“百步走” 。
7.穿个棉背心 。冬季寒冷会使胃的活动减缓或出现胃痉挛 ， 还容易导致”肠易激综合征” ， 导致腹泻、疲劳和浑身无力等情况 。冬季一定要注意胃部的保暖 ， 可以贴身穿一个保暖背心 ， 给胃一个温暖的环境 。
8.保持心情舒畅 。很多人都有过这样的经历 ， “我一生气就胃痛” 。郁怒伤肝 ， 肝气犯胃 ， 即可引起胃脘痛、呕吐、泄泻等胃肠道疾病 。因此 ， 要保持情绪稳定和心情愉快 。冬季日照缩短 ， 容易情绪低落 ， 建议坚持运动 ， 尽可能多到户外晒太阳 。
9.服药更慎重 。首先 ， 不少药物对胃黏膜有刺激 ， 可损伤胃黏膜 ， 甚至引起溃疡 ， 要慎服 。对暂时性胃肠功能紊乱 ， 也不宜随意乱吃抗生素、解痉类和止泻类药物 。第二 ， 用药时间一定要选对 ， 保护胃黏膜和胃动力药适合饭前半小时服用 ， 西咪替丁等抑酸药最好跟着饭点服用 ， 饭后1小时可服用中和胃酸药 ， 包括碳酸氢钠、氢氧化铝等 。
【冬季要少吃凉拌菜】10.注意口腔卫生 。幽门螺杆菌是导致胃病的元凶 ， 主要来自于不洁的口腔 ， 大量存储于牙菌斑上 。当机体抵抗力下降时 ， 幽门螺杆菌易导致胃病的发生或复发 。因此 ， 要经常更换牙刷 ， 并坚持每餐饭后正确漱口 。
推荐阅读
- 婴儿上户口需要什么材料
- 魅族系统恢复需要多久
- 车祸官司需要多久
- 飞向蓝天的恐龙主要写了什么
- 桂木果泡酒要晒干吗
- 莲雾怎么吃要削皮嘛
- 三星增强处理有必要开吗
- 驾驶证换证体检项目有什么要求
- 大学四年，他把宿舍变成了小花园， 舍管大爷都要羡慕死了！
- 平安证券开户要多久