零食吃杏仁消脂护心

据美国“新闻提要和全球新闻网”报道,美国加州的研究者发现,杏仁有助于减少腹部脂肪,对心脏起到保护作用 。
研究人员针对52名身体健康但体重超重、低密度脂蛋白水平较高的成年人,进行了降低胆固醇饮食的分组对照试验 。其中一组参与者以杏仁为零食,而另一组以香蕉松饼作为零食;两种零食的热量基本相同 。坚持6周后,两组参与者互换饮食方案 。最终结果显示,含杏仁的饮食方案降低了参试者血液中总胆固醇、低密度脂蛋白、非高密度脂蛋白和残粒脂蛋白胆固醇水平,而含香蕉松饼的饮食方案只使高密度脂蛋白水平出现下降 。
发表在《美国心脏病协会期刊》上的这项研究表明:食用杏仁有助于调控胆固醇水平,保护心脏健康,选择杏仁作为零食是预防代谢性疾病和心血管疾病的一种简单方法 。
【零食吃杏仁消脂护心】

零食吃杏仁消脂护心

文章插图

    推荐阅读