菱粉粥怎么做呢？相信还有很多朋友不再清楚吧 。下面一起来学习一下 。
文章插图
菱粉粥【菱粉粥怎么做】 菜系及功效：消化不良食谱 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱
口味：清香味 工艺：煮
菱粉粥的材料 主料：粳米100克,菱角粉50克
调料：白砂糖10克
菱粉粥的做法 教您菱粉粥怎么做 ， 如何做菱粉粥才好吃
1. 粳米淘洗干净 ， 用冷水浸泡半小时 ， 捞出 ， 沥干水分 。
2. 锅中加入约1000毫升冷水 ， 将粳米放入 ， 先用旺火煮沸 ， 再改用小火煮至半熟 ， 调入菱粉 ， 继续用小火熬煮 。
3. 粥内下入白糖 ， 搅拌均匀 ， 再稍焖片刻 ， 即可盛起食用 。
小帖士-食物相克：
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食 ， 发瘤疾 。不可和苍耳食 ， 令人卒心痛 。”
清•王盂英：“炒米虽香 ， 性燥助火 ， 非中寒便泻者忌之 。”
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