鸡蛋是大家天天都会吃的一各食材 ， 煮着吃和炒着吃是它最常见的食用方法 ， 但是时间长了就会失去新鲜感 ， 再吃鸡蛋时也就感觉不那么好吃了 。其他鸡蛋有多种不同的吃法 ， 今天我就为大家推荐一种 ， 它就是鸡蛋布丁 ， 这是一种甜品 ， 做法简单 ， 口感细腻 ， 味道诱人 。一会我会把鸡蛋布丁的做法写出来 ， 有兴趣的朋友可以学着做一做 。
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鸡蛋新吃法 鸡蛋布丁的做法 鸡蛋布丁的材料
平时在家中制作鸡蛋布丁时 ， 原材料很简单 ， 只需要准备两百五十克牛奶和两个鸡蛋 ， 另外再准备适量的白糖 ， 最后还需要有一个烤箱 。
鸡蛋布丁的做法步骤
1、准备一个干净的碗 ， 把准备好的牛奶倒入到碗中 ， 然后加入准备好的白糖 ， 用打蛋器把它们打匀 。
2、把鸡蛋磕开 ， 先把蛋清加入到牛奶中 ， 用打蛋器打制 ， 打制均匀以后再把蛋黄放入进去 ， 接着用打蛋器打 ， 但是打的力度要小一些 ， 打好以后 ， 自制的布丁液就做好了 。
3、取一个滤网把制好的布丁液过滤一下 ， 最好要反复过滤两次 ， 这样才能让做出的布丁更细腻口感也好 。
【鸡蛋新吃法 鸡蛋布丁的做法】 4、把过滤出的布丁液放半个小时 ， 然后倒入到模具中 ， 入烤箱烤制 ， 需要用165度的上下火力烤制半小时 ， 烤好以后切电源取出降温 ， 带有浓浓奶香的鸡蛋布丁就做好了 。
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