步骤1
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猪里脊肉清洗干净切成粗细均匀的肉丝
步骤2
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加入料酒、蛋清、 淀粉把肉丝抓拌均匀，腌制10分钟
步骤3
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生菜清洗干净，用凉开水过一遍，控干水份装盘待用
步骤4
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【浓郁鲜美的京酱肉丝做法大全】京葱洗净切成细丝，均匀平铺在盘底
步骤5
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把3小勺甜面酱、2小勺豆瓣酱加适量水调匀，因为家人喜欢我另外加了1小勺酱油调味
步骤6
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炒锅内加适量食用油，腌好的肉丝下锅翻炒至变成白色，关火装盘
步骤7
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炒锅内加入少量食用油，倒入酱汁翻炒
步骤8
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再加入肉丝翻炒均匀包裹上酱汁，起锅倒在京葱丝上，撒少许熟白芝麻提香 。用生菜叶卷上适量京葱和肉丝，大快朵颐吧！
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