步骤1
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里脊肉切丝，放料酒、盐、蛋清、淀粉，用手抓抓，腌制20分钟
步骤2
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将整张豆腐皮洗净切成规则方块备用
步骤3
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锅中热油，中加入调制好的酱料翻炒
步骤4
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最后加入8分熟的肉丝继续翻炒出锅
步骤5
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装盘前在盘中垫入葱丝即可
步骤6
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【小厨-正宗老北京版京酱肉丝做法大全】大功告成摆个盘！
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