步骤1
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排骨切块洗净
步骤2
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坐锅烧热直接放排骨下雨小火煸干水份，跟着慢慢会出很多油的 。所以不用放油
步骤3
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土豆切块 。大蒜切沫 。姜切片 。红椒切条备好
步骤4
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小火煸炒20分钟，表面呈现金黄色即可 。加入料酒 。姜蒜炒香
步骤5
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【土豆焖排骨做法大全】接着放入土豆块 。这时出了很多油了 。中小火翻炒均匀
步骤6
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加入豆瓣酱，生抽 。耗油 。白糖 。翻炒均匀
步骤7
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放红椒一起翻炒
步骤8
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加一碗水，锅盖盖上大火烧开至小火焖15分钟
步骤9
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起锅前加盐即可
步骤10
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