步骤1
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【九层塔干煸鸡翅做法大全】将鸡翅清洗干净，剁成稍微大一点的块 。调入盐（5g）、料酒用手抓匀，腌制大约10分钟左右
步骤2
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大蒜切片，九层塔洗净沥干，姜切片
步骤3
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土豆去皮大火蒸熟后切块待用
步骤4
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坐过放油，烧至于6城热，下如鸡块中火煎到凉面金黄，在下如蒸熟的土豆小火煎到土豆微黄
步骤5
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转小火，下入2勺老抽、1勺生抽、3克白糖、大蒜片、姜片、小云秘制调料，花椒粒少许中火煸炒到出香气、颜色深红
步骤6
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出锅前撒上一把洗干净的九层塔翻炒均即可起锅
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