步骤1
文章插图
小米辣，尖椒切圈，豆豉切碎，姜蒜切粒
步骤2
文章插图
鸡腿剔骨切粒
步骤3
文章插图
盐，胡椒粉，料酒，淀粉，搅匀，腌制10分钟以上，色拉油揉匀
步骤4
文章插图
起锅烧油，六成热下鸡肉，滑散变色，捞出控干油
步骤5
文章插图
【鸡米芽菜做法大全】留底油，下姜蒜粒，花椒，豆豉爆香，下郫县豆瓣酱炒出红油，下芽菜炒香
步骤6
文章插图
下鸡肉，下∠圈炒10秒，放酱油，鸡粉翻炒均匀，出锅
步骤7
文章插图
腰几勺到蒸好的粗粮窝窝头中
推荐阅读
- 鸡腿烩鲜菇【孔老师教做菜】做法大全
- 宫爆肉丁做法大全
- 川式糖醋排骨做法大全
- 盘龙豇豆做法大全
- 油泼手撕鸡做法大全
- 黄瓜凉粉做法大全
- 四川麻辣鱼做法大全
- 干烧蹄筋做法大全
- 三椒浸花生做法大全
- 香辣啤酒鸭做法大全