步骤1
文章插图
将莴笋去皮洗净、辣椒洗净待用 ， 花生事先炸好待用
步骤2
文章插图
取猪瘦肉 ， 用刀把肉拍松 ， 再切成2厘米见方的小块 ， 加盐、湿淀粉拌匀 。再把莴笋切成丁 ， 辣椒切成段
步骤3
文章插图
将肉丁与辣酱元母混合均居待用
步骤4
文章插图
炒锅上火 ， 放底油烧开 ， 放入肉丁快速翻炒 ， 在下辣椒段 ， 莴笋丁翻炒均匀 ， 下料酒炒匀 ， 速倒入调味芡汁
步骤5
文章插图
【宫爆肉丁做法大全】汁沸腾时放入花生米 ， 翻炒片刻 ， 起锅入盘即可
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将莴笋去皮洗净、辣椒洗净待用 ， 花生事先炸好待用
步骤2
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取猪瘦肉 ， 用刀把肉拍松 ， 再切成2厘米见方的小块 ， 加盐、湿淀粉拌匀 。再把莴笋切成丁 ， 辣椒切成段
步骤3
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将肉丁与辣酱元母混合均居待用
步骤4
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炒锅上火 ， 放底油烧开 ， 放入肉丁快速翻炒 ， 在下辣椒段 ， 莴笋丁翻炒均匀 ， 下料酒炒匀 ， 速倒入调味芡汁
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【宫爆肉丁做法大全】汁沸腾时放入花生米 ， 翻炒片刻 ， 起锅入盘即可
