牛排可以用烤箱烤吗
【牛排可以用烤箱烤吗】
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牛排可以用烤箱烤 。烤牛排与煎牛排性质相同，皆可让牛排熟透，也可控制火候 。在将牛排放入烤箱前切记要将其水分擦干，包裹上锡纸，再放入烤箱 。烤牛排时可以放入几滴酱油，酱油起着调味、增加食欲的作用，是不可缺少的佐料 。
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