栗子发了芽以后还能吃吗？板栗鸡汤锅怎么做呢？
板栗当中含有大量的脂肪和营养，有不少爱美的女性为了自己能够保证身材，所以建议大家多吃些板栗，板栗当中的脂肪高可是，对于抗衰老美容养颜和滋补，也可以起到很不错的功效，而且板栗当中含淀粉较多，吃了之后容易上火，建议大家用板栗来煲汤喝，一道板栗鸡汤锅来为大家分享一下制作方法 。
板栗鸡汤锅怎么做呢
板栗含有大量蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分,素有"干果之王"的美称 。此外还有很高的食疗价值，有补肾益气和补脾健胃的作用，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品 。但栗子含淀粉较多，多吃容易滞气，因此一次食用量不要过多 。
秋季的气候通常比较干燥，要多补充水分 。用板栗来炖汤是个不错的秋令养生食法 。
栗子煲鸡汤
原料：
小母鸡半只，板栗350克，姜数片 。
栗子煲鸡汤
做法：
1、板栗去皮洗净备用 。
2、小母鸡洗净砍成大块，放进锅里注入清水8碗，加入姜片 。大火烧开15分钟后(要注意把浮沫撇掉)，加入板栗再次烧开后转小火煮40分钟，熄火前下盐调味就可食用 。
新鲜美味的板栗买回家以后将板栗去皮洗干净，我们在煲汤的时候最好是选择小母鸡，这样做成的汤不仅鲜嫩，肉质也非常的酥烂，大约这道汤要煮一个多小时，所以大家一定要有耐心等待 。
栗子发了芽以后还能吃吗？
栗子的营养价值很高，经常吃些，可以预防心脑血管疾病，但是发芽了的栗子里面含有龙葵素，龙葵素可以作用于胃粘膜，从而对胃产生一定的刺激作用，并且同时还会抑制人体当中胆碱酯酶的活性 。如果大量食用发芽的栗子，在食用后十几分钟就有可能会感觉到喉咙发痒，恶心，想吐，有的会初夏肚子痛，拉肚子等，严重的会让人出现心脏和呼吸麻痹而引起死亡 。
【栗子发了芽以后还能吃吗？板栗鸡汤锅怎么做呢？】板栗是我们常见的一种食物，板栗也被我们叫做是栗子或者叫做是毛栗，板栗不但可以食用而且还含有丰富的营养 。板栗里面含有多种我们人体需要的微量元素，常吃板栗可以起到很好的保健养生功效，板栗有很多种做法，下文我们就采用板栗来做成一道美味的饼，那就是香酥板栗饼 。
香酥板栗饼的具体制作方法
1.锅里倒水 。
2.烧开后把板栗倒进去煮 。
3.煮熟以后放凉 。
4.剥掉板栗的皮 。
5.放到料理机里打碎 。
6.放到碗里备用 。
7.准备面粉 。
8.加苏打粉 。
9.加泡打粉 。
10.加点水把他们揉成团 。
11.取一个小剂子 。
12.擀开 。加板栗馅料 。
13.包好 。
14.按平 。
15.做好以后放到烤盘上 。
16.烤箱200度10分钟 。
17.烤好以后拿出来放凉 。
18.板栗饼就做好了 。
小贴士
泡打粉和苏打粉不能放多，不然会苦 。
在上面的文章里面我们介绍了什么是板栗，我们知道板栗不但美味而且还含有丰富的营养，常吃板栗可以起到益脾胃和预防衰老等功效，上文为我们详细介绍了香酥板栗饼的具体制作方法 。
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