2018年问答六十八:普洱茶为什么会出现水味?

普洱茶出现水味的情况最多的是夏茶,为什么呢?因为夏茶生长的速度非常快,水浸出物含量就会比较低,茶味的饱满度不够,这样就容易出现水味 。还有一种情况就是茶叶冲泡的泡数多了以后也会出现水味,这是因为茶叶的水浸出物含量降低,茶味变薄,水味就会更明显 。

    推荐阅读