香酥板栗饼配方有什么?鸡烧板栗的家常做法?
鸡烧板栗是我们大家都很熟悉的一道家常菜 , 鸡烧板栗不但看相很好而且吃起来味道也是很丰富的 , 鸡烧板栗的营养价值极高 , 常吃鸡烧板栗可以起到很好的保健功效 , 鸡烧板栗有抗衰老和提高免疫力的效用 , 常吃鸡烧板栗还可以起到滋补养生的作用呢 , 下文我们介绍一下鸡烧板栗的家常做法 。
鸡烧板栗的家常做法
1.土鸡半只
2.斩成小块后 , 加入适量的盐 , 糖 , 味极鲜 , 米酒腌制
3.记得给它按按摩 , 以便更好地入味哦
4.然后准备小料(把洋葱切块 , 姜切指甲片 , 蒜子切粒 , 青红椒切象眼片 , 板栗去壳洗净)
5.热锅凉油 , 把腌制好的鸡肉放入煎制
6.一定要煎的两面都焦黄才好吃哦
7.当锅内的鸡肉煎的金黄色时 , 加入葱姜蒜一起煸炒出香味
8.接着就把板栗放入
9.此时锅内的食材都均匀地受热了 , 那么就沿着锅边蘸洒一些米酒增香
【香酥板栗饼配方有什么?鸡烧板栗的家常做法?】10.翻炒均匀后 , 加入适量的开水或清汤
11.加入适量的盐调味
12.然后再放入一小块红糖提味增色
13.再来点味极鲜提色增鲜
14.当锅内的汤汁已经烧的差不多要干的时候 , 加入青红椒 , 翻炒至断生即可
15.欧了 , 现在出锅盛入碗中 , 上桌开吃吧
在上面的文章里面我们介绍了一道家常菜 , 那就是鸡烧板栗了 , 我们知道鸡烧板栗不但好看而且还非常好吃 , 鸡烧板栗的做法并不复杂 , 上文为我们详细介绍了鸡烧板栗的家常做法 。
饮食是我们每天都要进行的事情 , 中国的饮食文化也特别的丰富 , 每个地方都有各自的小吃 , 也代表着当地的文化和生活习俗 , 在众多的饮食当中不但可以满足我们的食欲和口感 , 同时还给我们身体提供着营养 , 香酥板栗饼就是一种美味的食品 , 那么 , 香酥板栗饼配方有什么?下面我们来进行一下了解 。
香酥板栗饼配方有什么
做法
原料:
栗子、面粉、猪油、白糖 。
做法:
A:栗子馅料的做法:
1、新鲜栗子摊开晾两三天;
2、每个栗子用刀背敲开一道小口 , 煮一锅开水 , 把栗子到进去滚几下 , 捞出过冷水;
3、剥去栗子壳和栗子衣 , 取出栗子肉 。把栗子肉放高压锅加少量水煮至烂熟;
4、把煮熟的栗子肉用料理机打成细腻的糊糊 , 平底锅不粘锅放少许油 , 倒入栗子糊炒干 , 火候以可以把栗子糊搓成团为准 。
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