小米的营养功效有哪些


小米的营养功效有哪些

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我们想很多人都听说谷子谷子的,但是都不知道什么是谷子,其实谷子就是我们生活中很常见的小米,小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物等,而且小米还有很多的营养功效的,今天我们就给大家说说小米的营养功效吧 。
1、产妇虚寒调养:我国北方许多妇女在生育后,都有用小米加红糖来调养身体的传统 。小米熬粥营养价值丰富,有“代参汤”之美称 。皆因同等重量的小米中含铁量比大米高一倍,维生素B1比大米高1.5~3.5倍、维B2高1倍,因其含铁量高,所以对于产妇产后滋阴养血大有功效 。
2、补脾健胃:小米因富含维生素B1、B2等,具有补脾健胃,防止消化不良及口角生疮的功能 。
3、抗衰老:小米粥的硒含量也很高,应该经常食用 。硒是重要的抗氧化剂,有明显的抗衰老作用 。
【小米的营养功效有哪些】4、治疗失眠:中医认为,小米性微寒、味甘,有健脾、和胃、安眠的功效 。另外,小米含丰富的淀粉,进食后能使人产生温饱感,可以促进胰脑素的分泌,从而提高进入脑内色氨酸的数量 。每晚熬小米粥喝,不仅睡得快、睡得香,而且第二天早晨面色红润,精力充沛 。
我想很多人在生活中一定没想到我们的小米有这么多的功效,但是这些都是生活中比较常见的功效,而且这些都是比较有利于我们的健康的 。

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