泡椒做法 需要加入什么材料


泡椒做法 需要加入什么材料

文章插图
1、在一个干净无油的锅里 , 加入清水和盐 , 加热溶化 , 然后晾凉 。
2、将冷却的盐水倒入泡菜坛子中 。
【泡椒做法 需要加入什么材料】3、加入适量的八角、山奈、花椒、干辣椒、冰糖、白酒 。
4、加入洗净晾干以后的新鲜辣椒 。
5、盖上泡菜坛子的盖子 , 放在阴凉通风的地方 , 七到十天即可 。

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