龙井茶是中国的十大名茶,更是代表了中国绿茶的一款世界名茶,就连国外友人,都有听说过鼎鼎大名的龙井茶,诞生在浙江杭州西湖一带的龙井茶,拥有四绝,为“色绿、香郁、味甘、形美”,相信对于龙井茶的名气与品质不用小编多说了,不过,关于龙井茶的品种,有必要跟大家科普一下,今天,首先来给大家分享一下西湖龙井群体种和龙井43这两者的区别究竟是什么?
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西湖龙井群体种和龙井43的区别品种类型有区别
西湖龙井群体种和龙井43这两者都是属于龙井茶的种类,但是品种有区别,西湖龙井是属于群体种的类型,也就是从古至今传承下来的老鼠中,也是龙井茶中最早出现的品种之一,是当前来说,品质最好的龙井茶,但是龙井43号则是在群体种的基础上,进行培育的优良品种,并非古代传承 。
采摘时间有区别
西湖龙井群体种和龙井43号两者从采摘时间上来说,可以看出两者的区别,龙井43号具有发芽早的最大特点,一般在3月上旬的时候就会发芽,到了三月下旬的时候,会发展到一芽一叶的部分,而且持嫩性好,为了避免后期会纤维化,应该要及时采摘,但是西湖龙井群体种的话,采摘时间要比龙井43号稍晚一点,大约再清明左右才进行大批量采摘 。
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【西湖龙井群体种和龙井43的区别】茶味口感有区别
最原始也最正宗,饮用历史更为长久的就是西湖龙井群体种了,但是饮用西湖龙井群体种茶叶的时候,大家会发现一种涩味,不少茶友们会因为这种涩味爱上饮用西湖龙井群体种,当然,西湖龙井群体种放置得当,涩味褪去,就只会留下龙井茶固有的香味与纯正的茶味了,但是龙井43是在西湖龙井群体种的基础上进行改良的,因此大家在饮用的时候,会发现涩味没有,只有鲜甜的感觉 。
了解完西湖龙井群体种和龙井43这两者的区别之后,相信大家日后对于一款西湖龙井茶的了解也可以更加深刻了,大家还可以根据自身的情况,来选择饮用不同种类的龙井茶呢,相信无论选择哪款龙井茶,都不会让大家失望哦!
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