蒲公英根茶是自然界中特别常见的野生草本植物,在每年春天他都会快速生长,这时人们会采集它的新鲜叶子,晒干以后泡茶喝,其实在秋天人们采集蒲公英的根以后还能制成保健茶 。今天为大家介绍的就是蒲公英根茶的正确炒法,能让大家学会蒲公英根茶怎么炒,会掌握它的做法与炒制技巧 。
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蒲公英根茶怎么炒 1、选择材料
炒蒲公英茶时一定要选择质量好的蒲公英根,最好在每年秋天把它肥壮的根从泥土中挖出来去掉表面的泥沙,再去掉它表面的毛刺,然后把蒲公英的根洗净以后晾干表面的水分 。
2、切段
【蒲公英根茶怎么炒 蒲公英根茶的正确炒法】蒲公英的根在晾干以后需要把它放在面板上,用刀把它切成段,每段的长度在0.5~1厘米之间就可以,而且在切的时候要随时挑,拣把里面质量不好的蒲公英根扔掉,这样才能让炒好以后的蒲公英茶饱满漂亮 。
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3、炒制
在炒蒲公英根茶的时候,需要用干净的大铁锅来朝大铁锅,必须保证无油无水,把它加热到200度以上,是再把切好的蒲公英根放到锅中快速的翻炒,再炒的时候要用铲子不停地翻动,火候要控制在中火保持稳定,炒到蒲公英的根颜色变深并有一些香味出现时关火取出降温就可以 。
蒲公英根茶的功效消炎杀菌清热解毒是蒲公英根茶最重要的功效,因为它含有丰富的蒲公英醇,这是一种重要的药用成分,能消灭身体里的敏感菌,并能抑制多种病毒活性,能让人体自身的抗炎抗病毒能力明显增强,可防止人体细胞被病毒感染能预防一些高发疾病出现,对于维持人体健康有很积极的作用 。
今天为大家介绍了蒲公英根茶的正确处置方法,让大家学会了蒲公英根茶怎么炒,后来还为大家介绍了它的功效与作用,如果大家喜欢这种保健茶,就按上面介绍的方法去炒制饮用它吧 。
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