黄瓜粉皮凉菜
黄瓜拌粉皮的做法步骤
1
主要材料
2
将黄瓜拍碎之后再切丁，比直接切丁要有味道
3
买回来的粉皮都会粘在一起，用水泡一下就可以了，等粉皮都分开之后，给切成段
4
将准备好的黄瓜和蒜末也放进去，接下来就是调味啦，我比较爱吃的辣的，就加入一点辣椒片，随后加入适量的盐、鸡精、香醋（我爱吃酸的也加了成醋和白醋）就这么简单
5
很简单的拌黄瓜就完事了，酸脆可口的黄瓜，还有滑溜的粉皮，很爽口
炎热的天气吃上一份凉拌黄瓜粉皮，感觉精神好多了(展开)
食材
主料
干粉皮适量
黄瓜
醋适量
香油适量
姜粉适量
蒜末适量
糖适量?
凉拌黄瓜粉皮的做法步骤：
1.将干粉皮事先用沸水泡软
2.准备一根黄瓜，清洗干净
3.将黄瓜切丝备用
4.将泡好的粉皮捞出，与黄瓜丝盛到一个稍大一点的盆中
5.将糖、盐、醋、酱油、香油、姜粉、蒜末放到盛有粉皮黄瓜的盆里
6.搅拌均匀，盛到盘子中就可以食用了 。
材料:
粉皮200克，黄瓜1根，盐5克，芥末3克，芝麻酱5克，大蒜1头，植物油5克，香油3克，辣椒油3克，酱油和醋各3克
做法:1.粉皮在冰箱内冷藏后切宽皮装盘；黄瓜不去皮切细丝；大蒜捣成末 。
2.在拌盆内倒入粉皮和黄瓜丝；加植物油、盐、蒜末、芥末、芝麻酱、辣椒油、香油、酱油和醋拌匀装盘即成 。
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