金骏眉的泡法分为复杂和简单两种 ， 十分讲究的金骏眉冲泡的确能冲泡的初一杯很好的金骏眉；但是金骏眉的简单泡法也能给我们带来很大的享受 ， 我们来了解一下！一、金骏眉的简单泡法?1、置具洁器：?一般说来 ， 饮金骏眉、正山小种前 ， 不论采用何种饮法 ， 都得先准备好茶具 ， 如煮水的壶 ， 盛茶的杯或盏等 。同时 ， 还需用洁净的水 ， 一一加以清洁 ， 以免污染 。?2、量茶入杯：?通常每杯放入3～5克的金骏眉或正山小种 。若用壶煮 ， 则另行按茶和水的比例量茶入壶 。?3、烹水沏茶：?当至茶入杯后 ， 就可冲入100度左右的开水 。高档金骏眉、正山小种以选用白瓷杯为宜 ， 以便察颜观色 。通常冲水至八分满为止 。如果用壶煮 ， 那么 ， 先应将水煮沸 ， 而后放茶配料 。?4、闻香观色：?金骏眉、正山小种经冲泡后 ， 通常经5秒~6秒后 ， 即可先闻其香 ， 再观察茶的汤色 。这种做法 ， 在品饮高档金骏眉、正山小种时尤为适用 。5、品饮尝味：?待茶汤冷热适口时 ， 即可举杯品味 。细细品味 ， 品出金骏眉、正山小种的醇味 。?二、金骏眉的复杂泡法?武夷金骏眉茶艺—烫壶：?在泡茶之前需用开水烫壶 ， 一则可去除壶内异味；再则热壶有助挥发茶香 。《遵生八笺》：金骏眉茶叶铫、金骏眉茶叶瓶 ， 瓷砂为上 ， 铜锡次之 。瓷壶注金骏眉茶叶 ， 砂铫煮水为上 。金骏眉茶叶盏 ， 惟宣窑坛为最 ， 质厚白莹 ， 样式古雅 ， 有等宣窑印花白瓯 ， 式样得中．而莹然如玉 。次则嘉窑 ， 心内有金骏眉茶叶字小盏为美 。?金骏眉茶的茶艺—置茶：?一般泡茶所用茶壶壶口皆较小 ， 需先将茶叶装入茶荷内 ， 此时可将茶荷递给客人 ， 鉴赏茶叶外观 ， 再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中 ， 茶量以壶之三分之一为度 。欲试金骏眉茶叶色黄白 ， 岂容青花乱之 。注酒亦然 ， 惟纯白色器皿为最上乘 ， 四金骏眉茶叶之器 。金骏眉茶艺—温杯：?烫壶之热水倒入茶盅内 ， 再行温杯 。墨、沉香、水碧、榴皮、葵黄、闪色、梨皮等名 。大彬镌款 ， 川竹刀i画之 ， 书法闲雅 。?金骏眉茶艺—高冲：?冲泡茶叶需高提水壶 ， 水自高点下注 ， 使茶叶在壶内翻滚 ， 散开 ， 以更充分泡出茶味 ， 俗称“高冲” 。金骏眉茶叶洗 ， 式如扁壶 ， 中加一盎 ， 鬲而细窍其底 ， 便于过水漉沙 。金骏眉茶叶藏 ， 以闭洗过之金骏眉茶叶者 。陈仲美、沈君用各有奇制 。水杓、汤铫 ， 亦有制之尽美者 ， 要以椰瓢、锡缶为用之恒 。?金骏眉茶艺—低泡：?泡好之茶汤即可倒入茶盅 ， 此时茶壶壶嘴与茶盅之距离 ， 以低为佳 ， 以免茶汤内之香气无效散发 ， 俗称“低泡” 。一般第一泡茶汤与第二泡茶汤在茶盅内混合 ， 效果更佳；第三泡茶汤与第四泡茶汤混合 ， 以此类推 。?金骏眉茶艺—分茶：?茶盅内之茶汤再行分入杯内 ， 杯内之茶汤以七分满为度 。名壶宜小不宜大 ， 宜浅不宦深 。壶盖宜盎不宜砥 。汤力茗香 ， 俾得团结氤氲 ， 方为佳也 。?金骏眉茶艺—敬茶：?将茶杯连同杯托一并放置客人面前 ， 是为敬茶 。?金骏眉茶艺—闻香：?品茶之前 ， 需先观其色 ， 闻其香 ， 方可品其味 。?金骏眉茶艺—品茶：?“品”字三个口 ， 一杯茶需分三口品尝 。壶若有宿杂气 ， 须满贮沸汤涤之 ， 乘热倾去 ， 即没于冷水中 ， 亦急出水泻之 ， 元气复矣 。以上就是金骏眉冲泡的全部技巧了 ， 希望能为您提供帮助 。
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