正宗金骏眉最大的特点是：外形细长如眉，间杂金色毫尖；香气幽雅多变，即有传统的果香、薯香，又有明显的蜜香、花香；茶汤色泽较淡，金黄透亮；滋味特别甘鲜圆润；相当耐泡，用功夫茶泡法（盖碗），3克干茶，十泡犹有韵味 。金骏眉有微酸味应该为不正宗或得变质茶叶 。金骏眉有酸味的原因?一般来说，发酵后茶叶会有一定的酸味，但是喝着很明显的感觉茶汤发酸的话，是红茶在制作发酵过程中堆积太密，或者是发酵过度了，因为红茶是全发酵茶，如果发酵过度或者时间掌握不好，再烘干就会导致发酸 。?另外红茶放的时间太长了，红茶受潮了，保存不当也会有酸味的 。还有就是泡茶的时候水温的问题了，这个也是看红茶的细嫩程度了，不耐高温的红茶，如果水温过高，会导致红茶酸味明显 。鉴别金骏眉茶的方法?鉴别金骏眉茶的方法一：观察金骏眉茶的外形?1、金骏眉茶多为奇种，茶芽身骨较小，制成的干茶外形细瘦、紧结 。?2、金骏眉茶全手工揉捻，致其外形稍呈卷曲，弯曲度大 。?3、干的金骏眉茶茶色泽以金黄、褐、银、黑四色相间，并不是市场上理解的金骏眉茶就应该是全金黄色 。?4、金骏眉茶的叶底呈鲜活明亮的古铜色为上品，红褐色为次品 。?鉴别金骏眉茶的方法二：观察金骏眉茶的汤色?1、金骏眉茶的汤色呈琥珀色，外山偏红色 。?2、橙黄、清澈、明亮为上品金骏眉茶 。?3、红、浊、暗色为次品金骏眉茶 。?鉴别金骏眉茶的方法三：闻金骏眉茶的茶香?1、金骏眉茶的茶香干香清甜、花果香明快，沁人心脾 。?2、金骏眉茶开泡后，蜜香馥郁，茶韵悠长 。金骏眉品牌推荐?一、元正正山堂金骏眉?正山堂是福建武夷山国家级自然保护区正山茶业有限公司董事长——江元勋先生于2005年创建的新品牌，与元正一道组成了正山茶业的品牌系列 。正山堂为正山茶业的高端品牌，风靡全国的“金骏眉”就是在正山茶业诞生的 。‘金骏眉’也顺其自然的成为了正山茶业的标志和代表产品 。?二、骏德金骏眉?武夷山市骏德茶厂坐落于福建武夷山国家级自然保护区桐木村，于2008年4月成立，厂长梁骏德从事茶叶加工审评工作50余载，系金银骏眉、首泡制作者，是金玫瑰、金月桂、金小种、小种红袍等产品的首创者 。因而，现在提到正宗的、原创的高端金骏眉茶叶，那只有江元勋的元正茶业（正山茶厂）和梁骏德的骏德茶厂，不过这两个品牌的金骏眉茶叶价格都比较高，基本上都是上万元一斤，但品质绝对有保证 。
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