中国自古以来就有茶道文化，制茶和泡茶都有一定的技巧 。不同的茶有不同的冲泡方法和冲泡时间，那么乌龙茶的冲泡方法是什么呢？掌握好茶叶的冲泡方法，尤其是把握好时间和水温，会最大限度的把茶叶的香味冲出来，让品茶成为一种享受 。
【为什么泡乌龙茶要边泡边喝! 如何冲泡乌龙茶】乌龙茶的冲泡方法
1.茶具的选择想领略乌龙茶的清香，一定要注意茶具的选择 。宜兴茶壶或小盖碗适合接待客人时冲泡茶具 。建议用精致的小白瓷杯或者用花杯和茶杯组成一对杯子 。选锅的时候可以根据人数来选 。老宜兴壶是乌龙茶正确的冲泡方法 。
2.温具在开泡之前，需要将杯子倒入开水，这样可以提高茶具的温度，有助于充分发挥乌龙茶的茶叶品质 。
3.水温冲泡乌龙茶，需要用100的开水冲泡 。开水温度不够，用来冲泡乌龙茶 。乌龙茶正确的冲泡方法是不够的 。但如果开水温度过高，水中的溶解氧和二氧化碳气体已经挥发，冲泡出来的茶汤不够新鲜 。
4.一边冲泡一边喝喝乌龙茶的时候，要边沏边喝 。浸泡时间太长，茶汤的味道就失去了，而且很苦 。如果汤出锅太快，味道就会淡而无味 。在冲泡乌龙茶时，要根据品种.室温.客人的口味和所选的锅来掌握煲汤的时间 。
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