腊鱼长白色霉毛还能吃吗
腊鱼长白色霉毛后，就不能吃了 。
腊鱼一般是将鱼洗净腌制晒干而成的食品，当腊鱼在潮湿的环境中存放较长时间后，就会导致腊鱼发霉，而发霉后的腊鱼会产生一定的毒素，所以不能食用 。
【腊鱼长白色霉毛还能吃吗】腊鱼的加工大部分都为传统的腌制工艺，其腌制方法主要包括干腌法、湿腌法和混合腌制法，腌制时间为几小时到两个月 。为了降低腌腊鱼的含盐量、缩短腌制时间，改善其口感，已开发出一些新的腌制方法，如：加压腌制法，以食醋作为酸浸介质的酸浸腌制法，用其他氯化物（KCI，MgC12和CaC12）部分代替NaCI的腌制方法，油浸腌腊鱼和油炸腌鱼制品等 。
推荐阅读
- 皮皮虾蒸多长时间
- 汽车火花塞多长时间换一次 汽车火花塞一般多长时间更换一次
- 五根手指头告诉你寿命有多长
- 红茶保质期其实很长？红茶的保质期是多久？
- 手自一体如何开长下坡
- 上班女人早餐吃啥好？警惕5类早餐最易长赘肉
- 白色的是什么菩提
- 草莓玉米长花穗怎么不见玉米
- 长寿很简单 3件“妙”事让你多活二十年
- 美甲做完太长还能剪短吗