海鲜全家福的做法
主料
猪肉
100g
虾
6只
海螺
4只
海参
5只
辅料
油
适量
盐
适量
黄瓜
适量
生抽
适量
五香粉
适量
料酒
适量
葱
适量
胡萝卜
适量
胡椒粉
适量
步骤
1.新鲜的海螺去壳 。
2.用刀片薄片 。
3.温水下锅焯熟海螺片 。
4.捞出过凉水备用 。
5.海参泡发 。
6.切丝备用 。
7.虾去壳备用 。
8.加入胡椒粉 。
9.加入料酒 。
10.腌制20分钟 。
11.下油锅炸 。
12.肉片加入五香粉盐腌制一下 。
13.下锅炸一下 。
14.胡萝卜炸 。
15.黄瓜炸一下
16.锅中加入葱丝爆锅 。
17.加入虾仁和肉片快速炒一下 。
18.加入黄瓜和胡萝卜快速翻炒 。
19.加入螺片和海参、盐快速翻炒 ， 出锅 。
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