寒冬来临,气温低下,日短夜长,人体活动相对减少,食欲增加 。在我们用饮食增加热量抵御寒冷之余 。也不要仅仅为了满足口腹之欲,而忽视了对身体的调理和保养 。福建茶叶门户网特意为您搜罗了适合严冬的各类饮食保健信息,让您和家人健康快乐每一天!
为了弥补夏秋季津液的损耗,冬季应多补充液体,“茶疗”历来被人们所重视 。
1.萝卜茶
白萝卜100克,茶叶5克,食盐适量 。先将白萝卜洗净切片煮烂,加少许食盐,再将茶叶用开水泡5分钟后倒入萝卜汁内服用,每日2次,不拘时限 。白萝卜清热化痰,茶清肺热 。久服有理气开胃,止咳化痰之功 。
2.银耳茶
银耳20克,茶叶5克,冰糖20克 。先将银耳洗净加水与冰糖炖熟,再将茶叶泡5分钟,取汁对入银耳汤中,拌匀服用 。有滋养润肺,止咳化痰之功 。
3.橘红茶
取橘红3~6克,先用开水冲泡,再放锅内隔水蒸20分钟后服用 。每日1剂,随时食用,有润肺消炎,理气止咳之功 。适用于咳嗽多痰,黏痰多者效果较好 。
4.姜苏茶
生姜、苏叶各3克 。先将生姜切丝,苏叶洗净,用开水冲泡10分钟代茶饮用 。每日2剂,上下午各服1剂 。具有疏风散寒、理气和胃之功效 。适用于胃肠性感冒 。
黑茶
【四款茶疗帮您度过寒冬】黑茶品种繁多,有湖南湘尖、湖北老青茶、四川边茶、云南普洱茶以及广西六堡茶等 。饮用黑茶时一般选用紫砂壶即可,玻璃次之 。因黑茶为发酵茶,所以第一次冲泡的水定要倒掉 。在这里主要介绍普洱茶,普洱茶是黑茶中的名品 。通常分为散茶和紧压茶二种,其中紧压茶包括了普洱沱茶、方茶、圆茶(七子饼茶)、千两柱茶、团茶、金瓜贡茶等式样 。它具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、止咳生津、养气、提神、化痰等功效,一直被誉为一种攻补兼备的良药 。除单独冲泡外,也可加入其他材料,以下介绍两种常用方法和功效:
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