白毫银针性清凉，具有退热降火之功效，海外侨胞往往将银针茶视为不可多得的珍品 。白毫银针，全是披满白色茸毛的芽尖，形状挺直如针，在众多的茶叶中，它是外形最优美者之一，令人喜爱 。汤色浅黄，鲜醇爽口，饮后令人回味无穷 。那么白毫银针口感与特点有哪些呢？白毫银针口感?白毫银针的口感，可用：清、鲜、淳、爽总结 。?清，即清澈、清透、清冽、清爽，白毫银针喝在嘴里，会感觉它是清澈的、清爽的，不会给舌头带来负担感，也不会觉得黏腻 。咽下后，口腔爽朗 。?鲜，鲜香，鲜爽，鲜甜 。白毫银针茶汤里的“鲜”，来自于氨基酸以及茶多酚、咖啡碱的络合物 。?淳，淳和，淳厚，含一口茶汤在嘴里，用舌头轻轻推动茶汤，茶汤给人的感觉是淳的，有一定的厚度 。?爽，爽滑、爽口，喝完白毫银针，茶汤是爽口的，爽滑的 。这种鲜爽的口感，特别适合炎热的夏天喝，喝完后，通体舒畅 。白毫银针的特点?1、白毫银针芽头肥壮，遍披白毫，挺直如针，色白似银 。福鼎所产茶芽茸毛厚，色白富光泽，汤色浅杏黄，味清鲜爽口 。政和所产，汤味醇厚，香气清芬 。?2、"白毫银针"是白茶中的珍品，有退热、降火解毒之功效 。其形、色、质、趣是名茶中绝无仅有的，品尝泡饮，别有一番风味 。?3、品选银针，寸许芽心，银光闪烁;冲泡杯中，条条挺立，如陈枪列戟;微吹饮啜，升降浮游，观赏品饮，别有情趣 。白毫银针茶的收藏价值?“一年茶，三年药，七年宝”这句话就是用来形容白茶的，更是白茶随着时间变化的最真实写照 。白茶可以说是越陈越香的，同时还非常有品饮价值，药用价值以及收藏价值 。并且相信茶友们都知道，白茶的价格也会随着年份的变化而增长，所以，有许多朋友开始自己存白茶 。?1、一年茶：?一年茶是指当年的新茶 。由于白茶属于微发酵茶，刚制作出来的第一年茶，口感接近于绿茶，茶性比较寒凉 。可闻到香气清新鲜纯，有类似豆浆的香味;汤色浅黄明亮，汤感爽口清锐，如清泉甘露，滋味相对平淡一些 。2、三年药：?三年药是指存放了三四年的白茶，三四年茶经过一段时间的存放，其茶性已悄然发生变化 。如果储存白茶的方法对，在两三年里，茶叶内部的成分已经开始发生了悄然的变化 。青气褪去，汤的颜色加深，由之前的浅黄色变到杏黄或橙黄 。新白茶具有甜香和亳香，通常用“亳香蜜韵”来描述，而存放三四年后的白茶往往会存有“荷叶香”，香气已渐趋醇和，滋味渐柔，入口顺滑，茶性也由凉渐转平和 。这个时候的白茶，亦茶亦药，品藏皆宜 。?3、七年宝：?七年宝而是指存放了5-7年后的白茶 。经过这么多年的存放已经算是老白茶了 。这个时候的白茶，香气有清甜的花香，细嗅下有陈香，并且伴随着储藏时间的推移，会呈现出枣香，乃至发展成为一种舒适的“药香” 。通过本文的介绍，大家了解了白毫银针口感与特点了吗？白毫银针经过长期的储存，其口感香气也变得更加醇厚爽口 。不同时期的白毫银针口感与特点都是不一样的，选择自己喜欢的白毫银针开汤吧 。
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