宝宝冬季食谱推荐，冬季宝宝养胃好时节，小儿冻疮食疗方
一、宝宝冬季食谱推荐方法一
材料:3分肥7分瘦猪肉180克，香甜玉米粒30克，胡萝卜20克，碗豆20克，姜蓉1/2小匙 。
做法
1.将生姜磨成蓉，胡萝卜切成2mm大小的方块，甜玉米剖成粒备用 。
2.猪肉切成小块，用搅拌机搅成泥状 。
3.将猪绞肉放一点点的盐，生抽用筷子顺时间方向搅拌，加入玉米淀粉搅拌直到肉泥起胶状 。
4.加入碗豆，胡萝卜粒，玉米粒，用筷子将蔬菜粒拌入肉泥中，加入芝麻香油拌匀 。
5.用手将绞肉拌挤成肉丸，摆放在盘子上 。
6.蒸锅上烧开水，摆上肉丸，加上锅盖用旺火蒸20分钟即可 。
小诀窍
1.给孩子吃的肉类千万不要太肥腻，最好选用3分肥7分瘦的猪肉，在搅肉之前先把肉切成小块 。
2.做这道菜的玉米粒最好选用新鲜的甜玉米，老玉米少了那份香甜味，而且不易熟 。
方法二
原料:胡萝卜1小段，猪骨适量 。
做法
1.去菜场买一些新鲜的猪骨，然后回家之后把猪骨用清水洗净，与胡萝卜同煮，并滴2滴醋进去 。
2.待汤汁浓厚胡萝卜酥烂时捞出猪骨和杂质，用勺子将胡萝卜碾碎即可 。
方法三
原料:河鱼或是海鱼，胡萝卜 。
做法
1.选择河鱼或是海鱼，蒸熟，取出肉，并小心将鱼刺全部除去，压成泥即可 。
2.将做好的少量鱼泥，连同胡萝卜泥一起拌在米粉里 。
方法四
原料:菠菜，鸡蛋黄1个，软米饭，适量高汤，熬熟植物油 。
做法
1.将买回来的新鲜菠菜用清水洗净，开水烫后切成小段，放入锅中，加少量水熬煮成糊状留着备用 。
2.将1个蛋黄、软米饭、适量高汤(猪肉汤)放入锅内先煮烂成粥 。
3.将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥即成 。
方法五
原料:胡萝卜，青菜，蒸熟肉末，大米厚粥，适量高汤，熬熟植物油 。
做法
1.将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥 。
2.锅内放入肉末、厚粥、高汤(猪肉汤) 。
3.再加入胡萝卜泥、青菜泥，小火炖开后，加入熬熟的植物油和少量盐煮开即成 。
二、冬季宝宝养胃好时节一、养胃饭
妈妈每天煮饭的时候，先将米洗好，姜切薄片后放入洗好的米里面煮就行了，煮出来的饭就有暖胃作用 。
二、养胃粥
用肉做粥不仅能趋寒，也能补充营养，还可以刺激肠胃的蠕动 。在肉粥中，羊肉粥和鸭肉粥是很好的选择 。
用素食做粥，比如山药粥、胡萝卜粥、南瓜粥、小米粥也能达到健胃效果 。
三、养胃汤
可以炖一锅又营养又健胃的汤 。首先将新鲜鸡去掉内脏，切成块状，再准备红枣几个，浸泡去核，老姜几片 。然后将全部材料一起放入锅中加水烧开，再转小火煲三个小时，一款鲜美的汤就做成了 。
四、养胃菜
卷心菜和甘蓝有很大的健胃养脾的作用，卷心菜、甘蓝可与薏米、陈皮、蜂蜜同煨可以治疗胃胀，与萝卜丝一起炖可以治食欲不振 。卷心菜、甘蓝也可单独做菜，对宝宝的胃十分好 。
五、养胃饼
准备红枣500克，煮熟去皮核 。取枣肉250克，干姜粉60克;将干姜粉和枣一起捣成泥，制成小饼，放入烤箱内烘干即可食用 。
另外，要远离寒冷食品，如黄瓜、冬瓜、绿豆芽等寒性食物和山楂、乌梅等酸性食物都少在冬天吃 。
养成良好的饮食习惯也对宝宝的胃有好处，要尽量做到定时进餐，多餐少食，干稀搭配，进食时要细嚼慢咽，应少吃，最好不吃零食 。
平时还可以给宝宝做些腹部按摩，呵护好宝宝的胃 。
三、小儿冻疮食疗方水晶猪蹄
制作方法
1.首先我们把猪蹄刮洗净，切块，在放入开水里烫一下 。然后放锅内加水、花椒料袋、葱、姜等用慢火煮熟，至猪皮烂软 。
2.捞出猪蹄将汤加盐、味精调味，待汤开始凝固时，再将猪蹄轻轻放入冷却，食用时蹄、冻一起蘸大蒜汁 。
3.最后准备一些作料，像酱油、醋、味精、盐、香油与大蒜泥等 。
营养解析
猪蹄：猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，可加速新陈代谢，延缓机体衰老，并且对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用 。另外具通乳脉，滑肌肤、去寒热、托痈疽、发疮毒、抗老防癌之功效，特别适宜于经常四肢乏力、两腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性脑病患者食之 。
葱酥鲫鱼
制作方法
1.鲫鱼宰杀后去鳞、五脏，用红曲米浓水，葱姜丝、盐、鱼露、味精、料酒腌渍2小时 。等到油锅烧热后，放入花椒和适量的葱末，等香味出来后，便可把花椒和葱末捞出，葱椒油备用 。
2.锅中加植物油烧温，将鲫鱼下入用小火炸酥，大葱白用油炸成浅黄色捞出 。
3.鲫鱼与大葱白摆在大碗中，倒入部分腌鱼汤汁，加葱椒油、醋入笼用火蒸六小时，取出扣圆盘中，淋上原汁即成 。
营养解析
鲫鱼：鲫鱼具有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功能，并有降低胆固醇的作用 。用鲫鱼可治疗口疮、冻疮、水乳等症，常食鲫鱼，可以防治高血压、动脉硬化、冠心病，非常适合肥胖者食用 。
四、宝宝冬季饮食忌宜首先，因为儿童在冬天热量消耗大，因此饮食量要适当增加以满足对机体热能的需要 。但是家长们又容易误认为饮食量增加就是增加高蛋白、高脂肪的食物，这是不正确的，无论任何季节都应为儿童提供平衡膳食 。多吃厚味肥甘之物，不仅对机体无益，还会增加机体的负担 。
其次，不要随便给孩子进补 。广东人喜欢吃，更“会吃”，很多人会抓住这个不长的冬季来进补 。但是孩子可以进补吗?我们认为儿童不宜进补 。因为儿童正处于生长发育旺盛的阶段，阳气本身就盛，不适当的进服补药，不但起不到保健作用反而会对身体造成损害 。
第三，需要注意维生素的补充 。冬天气温低，小朋友户外活动减少，接受太阳照射的时间也随之减少，容易出现维生素D缺乏，因此家长们可以在儿童的膳食中增加一些富含维生素D的食物如动物肝脏等，4~6岁的儿童应每周补充肝类20～50g 。由于热量摄入的增加，维生素B1、B2的代谢也明显增加，还有维生素C、维生素A可增加人的耐寒能力和对寒冷的适应能力 。在冬季也应合理补充 。家长们可给儿童吃富含维生素的食物 。
【宝宝冬季食谱推荐，冬季宝宝养胃好时节，小儿冻疮食疗方】最后，还要注意补充矿物质，有医学研究表明，如果体内缺乏无机盐，身体就会容易产生怕冷的感觉 。因此要帮小朋友御寒就要多给小朋友吃富含矿物质的食物 。富含维生素、矿物质的食物有蔬菜、水果和各种粗粮 。
冬天易患感冒，孩子感冒时家长们应注意多给小朋友喝水，多吃清淡的食物 。以半流和流质的食物为宜 。包括各种菜汤、果汁、水果、面条、稀粥等 。如孩子的食欲不佳则不必强求 。若孩子已退烧，食欲开始恢复，则可给半流饮食，如汤面、粥等 。可少量多餐食用 。感冒的小朋友应忌食滋腻肥甘之物，切忌进补以免引起病情反复 。
还有提醒妈妈们，除了要注意饮食外，还要常常带孩子参加各种户外运动，以增强抵抗力 。室内要注意通风，不要经常去人多的公共场所，要根据气温及时增减衣物 。
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