鸡蛋西红柿汤的功效
西红bai柿蛋汤的好处：
西红du柿鸡蛋汤的zhi营养价值主要是含有番dao茄红专素 。番茄红素（Lycopene）是类属胡萝卜素的一种，是一种很强的抗氧化剂，具有极强的清除自由基的能力，对防治前列腺癌、肺癌、乳腺癌、子宫癌等有显著效果，还有预防心脑血管疾病、提高免疫力、延缓衰老等功效，有植物黄金之称，被誉为“21世纪保健品的新宠” 。
它是自然界中最强的抗氧化剂，其抗氧化作用是?-胡萝卜素的2倍，VE的100倍 。在清除人体“万病之源”――自由基方面，番茄红素的作用比β-胡萝卜素更强大 。
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