绿茶能减轻糖尿病 。日本富山医科药科大学的研究人员发现：1300名糖尿病患者喝凉开水泡的绿茶 ， 持续半年 ， 82%的糖尿病患者的症状明显减轻 ， 大约9%的糖尿病患者的血糖水平完全恢复正常 ， 这是有着相关记载的 ， 那除了降血糖之外 ， 绿茶的功效还有那些呢？女性喝绿茶好吗？相关的介绍如下！女性喝绿茶的好处?1、茶叶之所以提神 ， 是因为茶叶中含有咖啡碱 ， 咖啡碱能一定程度兴奋中枢神经和大脑皮层 ， 起到提神益思、清心的效果 。?2、绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果 ， 茶多酚有较强的收敛作用 ， 对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用 ， 对消炎止泻有明显效果 。春季病毒、细菌滋生 ， 多喝绿茶保健康 。?3、由于茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量 ， 加速食物的消化代谢 。茶中的纤维素也能促进肠胃的蠕动 。大鱼大肉 ， 积滞不消化喝绿茶就可以帮助消化 。?4、不发酵的绿茶保持了多酚类物质不被氧化 。茶多酚可以阻断亚硝胺等多种致癌物质在体内合成 ， 并可以清除自由基 ， 降低自由基对细胞中相关DNA的损害 ， 而已有明显证据显示自由基能导致机体出现各种不适症状 ， 其中癌症就是最严重的一种 。常喝绿茶 ， 清除体内自由基 ， 从而降低患癌风险 。?5、有关医疗部门临床试验证实 ， 肿瘤患者在放射治疗过程中 ， 可能会引起白血球减少的轻度放射病 ， 用茶叶提取物进行治疗效果很好 。上班族面对电脑时间特别多 ， 不自觉受到辐射伤害 ， 选择绿茶确实是白领办公首选 。6、绿茶中的茶多酚和维生素具有很强的抗氧化力和生理活性 ， 能有效清除人体内的自由基 。人体的衰老和疾病 ， 很大程度上与人体中过量的自由基有关 。有试验证实 ， 茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍 。?7、绿茶茶汤可以有效抑制人体钙质的减少 ， 还配合杀菌消毒的效果 ， 这对预防龋齿、护齿、固齿 ， 都是有益的 。?8、茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等 ， 有助于使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低 ， 凝血变清 ， 从而抑制动脉粥样硬化 。?9、茶中的咖啡碱可刺激肾脏 ， 促使尿液迅速排出体外 ， 排除尿液中的过量乳酸 ， 有助于使人体尽快消除疲劳 。?喝绿茶禁忌人群?1、感冒发热人群?茶中的茶碱有兴奋中枢神经、加强血液循环及加速心跳的作用 。感冒发热本身的心跳及血压已比平时高了 ， 如果饮茶 ， 由于茶碱的作用 ， 会使体温更快上升 。而且 ， 鞣酸有收敛的作用 ， 会直接影响汗液的排出 ， 体内的热量得不到应有的渲泄 ， 体温自然就会更高了 。?2、消化道溃疡人群?绿茶中的咖啡碱会对胃肠产生一定的刺激作用 ， 因此 ， 脾胃功能欠佳的人群不适合喝绿茶 。?3、经期女性?绿茶属于凉性的茶 ， 食用后会增加身体寒气 ， 因此 ， 寒性体质和经期的女性不适合喝绿茶 ， 以免体内寒气过重 ， 引起宫寒痛经等症 。?4、孕期、哺乳期女性?茶中的咖啡碱会增加孕妇心、肾的负荷 。茶中的鞣酸影响乳腺的血液循环 ， 会抑制乳汁的分泌 。?制绿茶为什么要杀青?杀青是绿茶加工中的关键工序 。杀青是采取高温措施 ， 散发叶内水分 ， 钝化酶的活性 ， 并使鲜叶中的内含物发生一定的化学变化 ， 从而形成绿茶的品质特征 。杀青利用高温措施钝化酶的活性 ， 阻制酶促反应 。所以注意在杀青过程中若锅温过低 ， 叶温升高时间过长 ， 会使茶多酚发生酶促反应 ， 产生“红梗红叶” 。相反 ， 如果温度过高 ， 叶绿素破坏较多 ， 导制叶色泛黄 ， 有的甚至产生焦边、斑点 ， 降低绿茶品质 。杀青目的要求：杀青的目的是利用高温钝化酶的活性,以保持茶叶色泽和风味 。杀青适度的特征是手握叶质柔软略带粘性,紧握成团,稍有弹性,嫩茎折而不断,老叶熟而不焦,表面失去光泽,略有清香,鲜叶失重30%-40%,达到熟、透、匀的要求 。杀青叶下机后要马上摊凉,最好用风扇吹凉,使其迅速散发水分,降低叶温,防止叶色变黄和产生水闷味 。?喝绿茶的最佳时间?据科学研究显示 ， 喝绿茶的时间可能是午后为最佳 。通常情况下 ， 人体在中午时分会肝火旺盛 ， 而绿茶性寒凉 ， 能清肝胆热 ， 化解肝脏毒素 ， 还可利水去浊 ， 令排尿顺畅 。?在午后时间喝茶的话 ， 其实比任何时间段喝都来得更好些 。其对人体能起到调理的作用 ， 补充养分的同时 ， 还能增强身体的抵抗力 。对于有三高疾病的人群来说 ， 坚持饮用绿茶 ， 午后饮用 ， 对于降低血压、降低血糖有一定的好处 。而且绿茶中含有的咖啡碱 ， 具有提神醒脑的作用 ， 还能有消除困意的作用 ， 对于排毒有一定的好处 。总之 ， 绿茶富含芳香族化合物能溶解脂肪 ， 化浊去腻 ， 不需要任何节食、锻炼等手段 ， 每天喝8-10克茶叶 ， 12周内 ， 仅茶叶自身作用减掉的脂肪约为3斤 。在日本、欧美国家所有减肥产品里 ， 茶叶制品排名第一 ， 因此 ， 是非常适合女性饮用的！
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