随着社会生活的发展 ， 很多人饮食都不规律 ， 由于工作以及学习的原因 ， 大家都忙于工作学习有时候都导致肠胃不好 ， 肠胃不好的时候 ， 大家可以通过调理肠胃药膳的方法来调理肠胃 ， 那么调理肠胃药膳如何制作呢 ， 接下来小编会为大家介绍调理肠胃药膳的方法 ， 大家要好好学习 。
材料：红枣50克 ， 带蚕蛹的蚕茧20个 ， 适量白糖 。做法：1.将洗净的红枣 ， 和蚕茧一起入锅 ， 加800克水 。2.煮沸后改用小火慢煎15分钟 。3.滤汁入大碗 ， 加入白糖调味即成 。功效：汤甜味美 ， 养胃健脾 ， 润肺生津 。桑椹三明治 材料：切片面包若干（无味或咸味）、桑椹罐头1瓶 。做法：1.将桑椹罐头打开 ， 舀出3～4粒桑椹粒放在面包上 。2.再舀几勺桑椹汁 ， 均匀地浇在面包片上 ， 将面包片对折即可 。功效：不仅养胃 ， 还具有明目、清肝及健脑的作用 。早晚养胃粥 材料：粳米50克、大枣10个、莲子20克 。
【调理肠胃药膳怎么吃？】做法：1.莲子用温水泡软、去芯 ， 粳米淘洗干净 ， 大枣洗净 。2.三者同入锅内 ， 加清水适量 ， 旺火煮开后 ， 文火熬煮成粥 。3.根据个人口味调味后早晚食用 。功效：养胃健脾 ， 还可防治缺铁性贫血 。体质属偏热的胃病患者可多用蒲公英、夏枯草、石斛等凉性药材煲粥水；如果是体质偏凉的胃病患者 ， 可多用党参、北芪、陈皮等 。而对于体质平和的胃病患者来说 ， 就要看大便 ， 如果大便偏烂 ， 就多用芡实、莲子、山楂；如果大便偏硬 ， 多用南北杏、百合、玉竹等 。平常易出鼻血的胃病患者如果有溃疡就容易产生内出血 ， 这类患者要多用夏枯草、菊花、仙鹤草和麦冬等药材煲粥水 。
属胃酸较多有少许溃疡的患者可以在煲粥或煲汤时加一点墨鱼（连骨一起） ， 因为墨鱼骨有制酸的效果；如果属胃酸较少的萎缩性胃炎患者 ， 多属虚症 ， 要注意进补 ， 如党参、北芪、杞子、元肉、淮山等 。胃病史较长的人则属中气不足 ， 必须以人参做炖品来补气 。●第一日：早点可喝粥（江瑶柱粥 ， 放3~5粒即可） ， 伴以少量南瓜饼、番薯饼和萝卜糕等 。午餐为了让肠胃休息一下 ， 以简单和清淡为原则 ， 甚至可以做个面条或者米粉 。
晚餐为正常饭菜 ， 适当进补 ， 可煲鸡汤、海鲜汤、水鱼汤等 ， 这些汤水都有养胃补肾之效 。
看了以上的有关于调理肠胃药膳的一些方法 ， 相信大家都学习到了不少把 ， 大家在生活要好好学习调理肠胃药膳 ， 这其实是非常有用的 ， 生活常识掌握多一些毕竟对我们是有很大的好处的 ， 大家要均衡饮食 ， 按时吃饭 ， 才能有效的调理肠胃 。
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