教您一些感冒的药膳食谱
【教您一些感冒的药膳食谱】【姜丝鸭蛋汤】
配方：生姜50克(去皮) ， 鸭蛋2个 ， 白酒20毫升 。
制法：生姜洗净去皮 ， 切成丝 ， 加水200毫升煮沸 ， 鸭蛋去壳打散 ， 倒入生姜汤中 ， 稍搅 ， 再加入白酒 ， 煮沸即可 。
功效：解表散寒 。
用法：每日1次 ， 吃蛋饮汤 ， 顿服 ， 可连服3日 。
【神仙粥】
配方：糯米30克 ， 生姜片10克 ， 葱白6克 。
制法：用砂锅加水煮糯米、生姜片 ， 粥成入葱白 ， 煮至米烂 ， 再加米醋20毫升 ， 和匀即可 。
功效：益气补虚 ， 散寒解表 。
用法：趁热喝粥 ， 以汗出为佳 。
【枸杞疰夏茶】
配方：枸杞子、五味子各等分 。
制法：枸杞子、五味子共研末 ， 用开水浸泡封存3小时 ， 即可饮用 。
功效：清暑祛热 ， 补虚益精 。
用法：每日不拘时代茶饮服 。
【黄芪姜枣汤】
配方：黄芪15克 ， 大枣15克 ， 生姜3片 。
制法：以上三物加水适量 ， 用武火煮沸 ， 再用文火煮约1小时即可 。
功效：益气补虚 ， 解表散寒 。
用法：吃枣饮汤 。
【绿豆粥】
配方：绿豆50克 ， 粳米100克 ， 冰糖适量 。
制法：绿豆、粳米洗净煮粥 ， 待粥熟时加入冰糖 ， 搅拌均匀即可食用 。
功效：清热解暑 。
用法：可作早晚餐食用 。
【苦瓜莲肉汤】
配方：苦瓜30克 ， 莲叶1张 ， 猪瘦肉50克 。
制法：将苦瓜、鲜莲叶、猪瘦肉均切片 ， 把全部用料一起放人锅内 ， 加清水适量 ， 武火煮沸后 ， 文火煮约1小时 ， 至肉熟 ， 调味即可 。
功效：清暑解毒 ， 利湿和中 。
用法：饮汤食肉 。
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