腰花川味正宗做法 这样做不腥不膻，下酒硬菜，过瘾
文章插图
1、准备好新鲜的食材：洋葱剥好皮，洗净；猪腰从中间切开，去除掉两侧白色的臊筋 。
2、猪腰洗干净，均匀地密密地斜切，不要切断 。
3、再横切，切第一刀、第二刀，不要切断，切到第三刀切断，就以此方法切，切成腰花 。
4、腰花切好放在汤碗里加点料酒和清水抓匀洗洗，再放在水龙头下冲洗干净 。这样可以去血水和腥味 。
5、洋葱切成小方块，备用 。
6、锅中倒入油，先加入花椒粒煸炒出香味，再加入姜片炒香 。
7、倒入洗清的腰花，调入火锅底料、黑胡椒粉、料酒、生抽和老抽，大火翻炒均匀 。
8、倒入洋葱，调入盐、醋和白糖大火爆炒 。
【腰花川味正宗做法 这样做不腥不膻，下酒硬菜，过瘾】9、最后加入少许的鸡精翻炒均匀，即可出锅装盘，非常好吃下饭，您也可以来试试哦 。
推荐阅读
- 用缸腌茄子的正宗做法 做法简单好吃不腻
- 腰花怎么做好吃 腰花的材料和做法步骤
- 油焗虾的正宗做法 油焗虾怎么做好吃
- 正宗儿童秋梨膏的制作方法 快来学习做给家里的小朋友吧
- 小刀读报：联想牵线主导龙井茶 正宗信阳毛尖已开采
- 最正宗的溜肉段的材料和做法步骤教程
- 正宗炸麻团做法 原来是这样炸的
- 黄焖肉做法图解 正宗做法大全
- 正宗京酱的材料和做法步骤
- 西湖龙井哪个牌子正宗？