安吉白茶是高氨基酸产品，味鲜爽回味甘甜，没有苦涩味 。品味中带有苦涩味和焦味、青草味均为不合格产品，带有陈味的是陈茶 。安吉白茶产地?安吉地处天目山北麓，这里群山起伏，树竹交荫，云雾缭绕，雨量充沛，土壤肥沃 。安吉还有“中国竹乡”之称，植被覆盖率为60%，而茶竹之缘，值得品味 。“川源五百里，修竹半期间”，安吉白茶生长于原始植被丰富，森林覆盖率70%以上的浙江西北部天目山北北麓，地形成“畚箕形”的辐射状地内，天目山和龙王山自然保护区为产业区筑起了一道天然屏障 。?安吉全年气候温和，无霜期短，冬季低温时间长，绝对低温一般在10度以下，空气相对湿度81%，直射的蓝紫光较少 。土壤中含有较多的钾，镁等微量元素 。这些特定的条件，为安吉白茶返白过程和物质代谢提供了良好的生态环境，有利于安吉白茶中氨基酸等氮化合物及营养物质的形成和积累，为茶叶香郁味鲜的品质奠定基础 。?安吉白茶怎么喝?1、温杯：倒入少许开水于茶杯中，双手捧杯，转旋后将水倒于孟 。?2、置茶：用茶匙取安吉白茶少许置放在茶荷中，然后向每个杯中投入3克左右白茶 。?3、浸润泡：提举冲水壶将水沿杯壁冲入杯中，水量约为杯子的四分之一，目的是浸润茶叶使其初步展开 。?4、运茶摇香：左手托杯底，右手扶杯，将茶杯顺时针方向轻轻转动，使茶叶进一步吸收水分，香气充分发挥，摇香约半分钟 。?5、冲泡：冲泡时采用回旋注水法，可以欣赏到茶叶在杯中上下旋转，加水量控制在约占杯子的三分之二为宜 。冲泡后静放2分钟 。6、奉茶：用茶盘将刚沏好的安吉白茶奉送到来宾面前 。?7、品茶：品饮安吉白茶先闻香，再观汤色和杯中上下浮动玉白透明形似兰花的芽叶，然后小口品饮，茶味鲜爽，回味甘甜，口齿留香 。?8、观叶底：安吉白茶与其他茶不同，除其滋味鲜醇、香气清雅外，叶张的透明和茎脉的翠绿是其独有的特征 。观叶底可以看到冲泡后的茶叶在漂盘中的优美姿态 。?安吉白茶质量技术要求?安吉白茶的生产加工应具备以下主要质量技术要求条件：采自“白叶一号”茶树的鲜叶;采摘期应在春季；采用摊青、杀青、理条搓条、摊凉、初烘、焙干、整理等主要加工方法；茶叶含水量不高于5%；茶叶游离氨基酸总量不低于5% 。安吉白茶具体的生产加工环境和技术指标要求等，应以安吉白茶国家标准为准 。
推荐阅读
- 如何完美保存好安吉白茶
- 安吉白茶产地是在哪个省
- 安吉白茶正确保存方法
- 安吉白茶品质好不好
- 安吉白茶是什么系列的茶叶
- 安吉白茶的储存方法有哪些
- 月光白是白茶还是普洱茶
- 绿雪芽是白茶还是绿茶
- 白露茶是白茶的哪一种
- 女性喝白茶好还是喝红茶好？