用料
- 瘦肉 50g
- 木耳 20-30朵
- 大葱 若干
- 姜 2片
- 香油 一勺
- 盐 适量
- 面条 适量
- 胡椒 一小勺
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 食盐 适量
- 蔬菜 一个
- 豆芽 一把
- 火腿肠 半根
做法步骤
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1、准备配菜， 上海青， 木耳， 都有， 火腿肠 。 其他菜也可以， 胡萝卜丝， 等都可以 。 准备好洗净备用
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2、切葱白末， 姜末备用 。 葱白可多准备点， 最后浇油可以用 切肉丝备用（有肉放点肉丝更好， 猪肉， 羊肉都可以， 羊肉当然更好）， 切了点准备做回锅肉（煮熟过的肉）的瘦肉
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3、烧热油， 小火干煸肉丝（干煸更香， 后面加水后就好了） 推开干煸好了的肉丝， 放入姜末， 葱末爆香加水 加水后调味（盐一勺， 味精鸡精， 花椒面或花椒油， 生抽1勺老抽半勺， 胡椒粉1勺） 加入木耳煮开
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4、水开下入面条， 蔬菜， 豆芽， 木耳 煮熟捞出放入碗中， 加入汤备用
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5、起火新烧热油， 加入葱末烧开炒香， 浇在面上
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【面糊汤好吃的做法大全 糊汤的做法】6、好了以后， 加点香油， 葱花 。 一碗糊汤面即做好 香喷喷的
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