3、麻辣魔芋
【资料】魔芋 ， 辣椒面 ， 花椒 ， 酱油 ， 白糖 ， 青红椒 。
【做法】①魔芋用净水冲刷洁净 ， 爆香花椒 ， 倒入沥干的魔芋 ， 翻炒几下 ， 加少量盐入味 。 ②加一勺量的酱油让魔芋上色和添加香味 ， 加辣椒面一勺、白糖一小勺 ， 翻炒平均 。 ③倒入青红椒丝 ， 拌匀后加半小碗水 ， 转大火 ， 收干汤汁后便可 。
【【魔芋】什么人不能吃魔芋？魔芋的功效与作用及食用禁忌】
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