板栗冷冻后还能吃吗 冷冻的板栗怎么剥皮
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板栗冷冻后能不能吃
可以 。
板栗由于营养价值高 , 味道好 , 深受人们的喜欢 。然而板栗保存确有些困难 , 因为板栗果实在贮藏中怕干、怕水、怕热、怕冻 , 贮藏过程中稍有不慎 , 就会霉烂变质 。所以 , 板栗如果较多而没有及时吃完的话 , 就应该小心保存 , 防止板栗霉烂 。
冷冻的板栗怎么剥皮
把十几个板栗装在一个袋子里,朝稍硬的地方甩打几下后,栗子皮就很容易剥下 。
新鲜的生板栗储存方法
1、摊晾法 把新鲜的生板栗摊开放在阴凉通风处 , 只要不堆积 , 而且通风良好 , 一两个月是没有问题的 。
2、埋藏法【板栗冷冻后还能吃吗 冷冻的板栗怎么剥皮】 新鲜的板栗买回来之后 , 可以埋藏到沙土里 , 或者挖一些不干不湿的沙土回来 , 将板栗放到容器里用沙土埋起来 , 这样可以持久保持新鲜 。
3、风干法 将板栗从壳中取中 , 稍加风干 , 不要干得太严重 , 水气稍干即可 , 也能保存一段时间 。
4、密封法 将新鲜的板栗放入塑料袋或其他容器中 , 封口 , 注意擦干表面的水分 , 放于阴凉通风的地方即可 。
5、木屑保存法 将木屑和板栗混合在一起 , 装入容器内 , 上面放一些木屑 , 不用加盖 , 将容器放在阴凉通风的地方 , 也可以保存两个月左右 。
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