板栗干了硬了还能吃吗 板栗干了怎么变软
文章插图
板栗干了硬了还能吃吗
要分情况，干了硬了，不代表坏了 。一定要判断是否坏了，烂了，霉了 。
大多数坚果都有一个特性就是对存储条件要求比较严格，而板栗更是如此 。板栗是一种怕干、怕湿、怕冷和怕热的坚果，存储不当是容易变干、发芽、发霉以及长虫之类的，其中板栗变干是常见的情况 。
【板栗干了硬了还能吃吗 板栗干了怎么变软】
板栗干了怎么变软
板栗变干大多数情况下都是水分蒸发了所导致，因此干板栗也是可以吃的，只要干板栗没有发霉或者变烂就没有关系 。拯
救干板栗的方式就是将干板栗用水先泡一段时间（不要太久了），然后将泡好的板栗开一个小口子放到锅里，再加入一点糖开始煮，最后吃起来也是非常不错的 。
板栗怎么保存
1、湿沙混存 做法：用超过所藏板栗重2-3倍的中粗沙与板栗混合, 堆放在通风的地方，沙的含水量为8-10%，堆放高度不超过50厘米，并且要经常翻堆加湿，使栗果含水均匀 。
2、塑料袋藏法 做法：将板栗装在塑料袋中，放在通风好、气温稳定的地下室内，气温在10℃以上时，塑料袋口要打开;气温在10℃以下时，把塑料袋口扎紧保存 。初期每隔7-10天翻动一次，1个月后，翻动次数可适当减少 。
3、自然风干法 做法：把要冬存的板栗浸入冷水桶里，水漫过板栗，浸泡7-10天后捞出，装在竹篮里，高挂在通风处，让其自然风干 。浸泡前，要除尽病、虫、伤栗果，摊放1-2天，蒸发水分，当鲜果失重10%左右方可按上述方法收藏 。入藏1个月内是危险期，要常查看 。
推荐阅读
- 板栗冷冻后还能吃吗 冷冻的板栗怎么剥皮
- 板栗生吃会拉肚子吗 生吃板栗有什么好处
- 炒熟的板栗可以放多久 熟板栗的保存方法有哪些
- 新鲜板栗可以煮着吃吗 板栗怎么快速去皮
- 晚上吃板栗会长胖吗 怎么吃板栗不会胖
- 为什么吃板栗放屁好臭 吃了板栗放臭屁怎么办
- 吃了板栗肚子疼是怎么回事 吃了板栗肚子疼怎么办
- 板栗可以放微波炉加热吗 微波炉怎么烤板栗
- 板栗可以用烤箱烤吗 板栗一次吃多少合适
- 板栗吃多了会放屁吗 吃板栗放屁是怎么回事