凉拌苦瓜焯水要几分钟 凉拌苦瓜能减肥吗
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凉拌苦瓜焯水要几分钟
一两分钟就好 。
1、先把锅里的水烧到滚开沸腾 ， 并加入少量盐和几滴食用油 ， 然后才能放入切好的苦瓜焯烫 。
2、焯烫苦瓜的时间不要超过1分钟 ， 然后马上捞出苦瓜浸入冰水中迅速降温 ， 温度降到室温后再马上捞出沥水 。放在水里泡的时间久了 ， 同样也会导致更多的苦瓜素流失 。
凉拌苦瓜能减肥吗
凉拌苦瓜可以减肥的 。
苦瓜中含有多种维生素、矿物质 ， 含有清脂、减肥的特效成分 ， 可以加速排毒 。据研究发现 ， 它还具有良好的降血糖、抗病毒和防癌功效 。
苦瓜减肥法需要坚持并且需要每天吃最少二到三根 ， 同时补充必要的营养 ， 单纯吃苦瓜并不能提供给身体必须的营养 ， 减肥应该以身体健康为原则 。
苦瓜的营养功效
1、苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效 ， 对痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等疾病有一定的治疗作用 。
2、苦瓜中的维生素C含量很高 ， 有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用 。
【凉拌苦瓜焯水要几分钟 凉拌苦瓜能减肥吗】 3、苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原 ， 具有一定的抗癌作用 。
4、苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手” ， 能使摄取脂肪和多糖减少 。苦瓜还能清热祛心火 ， 解毒 ， 明目 ， 补气益精 ， 止渴消暑 ， 治痈 。
5、苦瓜含有皂甙 ， 具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能 。
6、苦瓜能滋润干燥的皮肤 ， 还有美白和保湿的作用 。
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