夏天吃不下饭怎么办 这几招帮你促进食欲
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适当摄入有酸味的食物
针对食欲不振,可以适当摄入有酸味的食物,例如酸梅、橙皮、山楂、菠萝、猕猴桃、柠檬等 。酸味食物可以增加胃液酸度,有生津解渴、健胃消食之功效,能够增进胃口 。除了可以直接食用,还可以在炒菜、煲汤时适当加入陈皮、菠萝等,有开胃功效 。夏季温度高消化功能差,还应少吃难消化的食物,选择易消化的食物,如鸡肉、鱼肉、粥等 。
饭前1小时喝杯水促蠕动
现代社会,人们在空调房里工作、学习和生活,感受不到身体水分的蒸发,因而水分摄取不够,但实质上肠胃组织处于轻微脱水状态,从而影响食欲 。夏天口渴时,人们习惯猛灌含糖饮料,偏偏糖分是天然的食欲抑制剂,因为糖分可以很快被血液吸收,让人一下子觉得饱胀,自然就吃不下饭,并形成恶性循环 。除了少摄入糖分外,专家建议夏天胃口差的人,可以在饭前1小时喝1杯水,除了可以解除肠胃脱水现象,还可促进肠胃蠕动,帮助胃的排空,从而促进食欲 。
摄入健脾利胃的食物
还可以适当摄入一些健脾利胃的食物,增强胃肠功能 。如绿豆、苦瓜、萝卜、淮山、香菇、木耳、南瓜、番茄等 。由于湿气也是导致胃口差的原因,适当多摄入上述祛湿的食物,也有助于缓解脾胃不适 。同时,要根据机体出汗量的情况适量补充盐分也是解除身体疲乏、胃口不佳的重要方法 。另外,尤华智还提醒,夏季温度高,细菌繁殖快,食用前要保证食物的干净卫生,避免出现胃肠道疾病,影响脾胃功能 。
凉面沙拉勿过量
【夏天吃不下饭怎么办 这几招帮你促进食欲】 不少人会因食欲不振改吃凉面或生菜沙拉,但凉面、生菜偏寒性,吃多易影响肠胃道蠕动,导致消化不良,宜搭配猪、牛肉等温热性肉类,若要吃蔬菜,建议水煮或炒熟后再吃 。易食欲不振者可吃粥、面等较好消化的食物,烹调时则加葱、姜、香菜、紫苏、薄何等香料类食材,可刺激食欲、助消化,或者使用绿豆、意仁、冬瓜等食材,有助消暑退热、祛湿 。
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