黑枸杞泡久了会变成绿色的吗 黑枸杞泡水绿色是假的吗
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黑枸杞泡久了会变成绿色的吗
可能会
【黑枸杞泡久了会变成绿色的吗 黑枸杞泡水绿色是假的吗】 黑枸杞是天然野生药材 ， 含维生素C、维生素E、蛋白质及钙、铁、锌等成分 ， 由于其含有大量的花青素 ， 所以泡水有颜色出现 ， 一般来说 ， 黑枸杞泡水颜色是紫色或蓝色 ， 有时候也会呈现蓝绿色 。
黑枸杞泡水是绿色能喝吗
可以喝
黑枸杞泡水之所以会变颜色 ， 是因为含有花青素 ， 花青素是一种水溶性色素 ， 对酸碱性较敏感 ， 在酸性水中是紫色系 ， 在碱性水中是蓝色系 ， 因此 ， 黑枸杞在不同的水中泡出来是不一样的颜色 ， 绿色是黑枸杞泡水的正常颜色 ， 因此 ， 绿色的黑枸杞水可以喝 。
黑枸杞泡水绿色是假的吗
可能是
虽然绿色是黑枸杞泡水的正常颜色 ， 但是假冒染色黑枸杞泡水也可能是绿色的 ， 建议大家在正规商场购买野生黑枸杞 。
如不确定黑枸杞的质量 ， 可用不同酸碱度的水冲泡 ， 泡水颜色慢慢变深 ， 水中有拉丝出现 ， 花青素释放完全颜色会消失 ， 泡水颜色趋于白色 。
黑枸杞泡水一次放多少
3-5g左右
黑枸杞含多种有效成分及营养物质 ， 适量食用有增强免疫、抗衰防老、改善睡眠的功效 ， 但是过量食用就可能造成身体不适 ， 出上火症状 ， 一般来说 ， 黑枸杞泡水放3-5g比较合适 ， 也可以根据个人情况增减用量 。
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