文章插图
芡实金樱粥
材料
生芡实50克、20克、粳米100克 。
做法
1.芡实洗净、浸泡1小时；
2.放入金樱子、粳米 ， 加水慢火熬粥食用即可 。
功效
金樱味酸甘、性涩平 ， 入肾、膀胱、大肠经 ， 有固精缩尿、涩肠止泻的功效 ， 金樱配伍芡实同服 ， 其补肾固涩、健脾止泻的药效更佳 ， 适用于脾虚久泻、肺虚喘咳、夜尿多者 。
淮山芡实炖鱼肚
材料
淮山药50克、芡实30克、鱼肚1个 。
做法
1.将淮山药 ， 芡实洗净 ， 浸半小时;
2.鱼肚用开水浸泡20分钟 ， 洗净切几件;
3.把全部用料一起放入炖盅内 ， 加开水适量 ， 炖盅加盖;
4.文火隔开水炖1-2小时 ， 调味即可 。随量饮用 。
功效
淮山既能食用也能入药 ， 有健脾、厚肠胃、补肺益肾的功效 ， 适用于脾虚泄泻、遗精带下、小便频数者 。淮山芡实鱼肚是营养丰富的一道药膳 ， 能补肾涩精 ， 益气 。肾病日久 ， 肾虚不固者可适量食用 。
芡实薏苡仁炖老鸭
材料
芡实、薏苡仁、山药各15克 ， 陈皮5克 ， 老鸭肉200克 ， 瘦猪肉100克 ， 3片 ， 黄酒少量 。
做法
1.鸭肉去毛洗净 ， 切块;
2.瘦猪肉洗净切块 。芡实、、山药洗净;
3.与鸭肉、猪瘦肉一同放入砂锅 ， 加入生姜、陈皮及适量清水;
4.大火煮沸 ， 去浮沫 ， 再小火熬煮1.5小时 ， 调入精盐、黄酒即成 。
功效
薏苡仁归脾、胃、肺经 ， 有利水渗湿、健脾止泻、解毒散结的功效 ， 芡实和薏苡仁配伍 ， 可用于神疲乏力、腹泻、尿频、腰膝酸痛、下肢水肿者 。
芡实白果粥
材料
芡实30克 ， 白果6个 ， 糯米50克 。
做法
1.白果去壳 ， 加入糯米;
2.放进瓦煲内慢火煮粥 ， 每日1次 。
功效
白果性平、味甘、苦涩、有毒 ， 能通畅血管、保肝护肝、抗衰防老、改善脑功能 ， 白果含有的白果酸、白果酚等有效成分 ， 有抑菌杀菌的作用 ， 白果和芡实一起食用 ， 可以收敛除湿、收涩止带、抑菌杀菌 ， 适用于正气虚损、蛋白尿持续不消的慢性肾炎患者 。
【芡实怎么吃补肾 你适合用芡实补肾吗】
推荐阅读
- 莲子糖尿病可以吃吗 糖尿病吃莲子的注意事项
- 丹参能预防心肌梗塞吗 心肌梗塞患者能吃丹参吗
- 卷腹和仰卧起坐哪个效果好 卷腹怎么避免脖子发力
- 坐车晕车怎么办？永不晕车的法子， 快告诉晕车的人！
- 冬天早上起不来怎么办 冬天怎么早起床
- 怎么洗菜干净 聪明的女人都这么做
- 秋天头发大把掉怎么办 什么季节头发掉的多
- 速冻食品变质怎么办
- 莲子莲心可以一起吃吗 莲子莲心一起吃的好处
- 便秘能吃莲子吗 吃莲子会便秘吗