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【吃】枸杞叶可以吃吗？关于枸杞叶的功效与作用及食用方法

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【吃】枸杞叶可以吃吗？关于枸杞叶的功效与作用及食用方法

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关于枸杞叶的成效与感化及食用方法
【异名】地仙苗(《日华子本草》) ， 甜菜(《本草图经》) ， 枸杞尖(《滇南本草》) ， 天精草(《保寿堂经历方》) ， 枸杞苗(《纲目》) ， 枸杞菜(《生草药性备要》) ， 枸杞头(《江苏植药志》) 。
【起原】为茄科动物枸杞或宁夏枸杞的嫩茎叶 。
【收集】春、夏采收 。
【化学成分】日本产枸杞叶含甜菜碱、芸香甙、维生素C、β-谷甾醇-β-D-葡萄糖甙、硫胺素按捺物(此抑制作用可为半胱氨酸及维生素C所消弭);干叶的热水浸出液中含肌甙、6-氧嘌呤、胞啶酸、尿甙酸、极少量的琥珀酸、焦谷氨酸、草酸及多量的谷氨酸、天门冬氨酸、脯氨酸、丝氨酸、酪氨酸、精氨酸 。
【性味】苦甘 ， 凉 。
①《药性论》:味甘 ， 平 。
②《令媛·食治》:味苦 ， 平 ， 涩 ， 无毒 。
③《纲目》:苦甘 ， 凉 。
【归经】《要药分剂》:入心、肺、脾、肾四经 。
【服从主治—枸杞叶的成效】补虚益精 ， 清热 ， 止渴 ， 祛风明目 。 治虚劳发烧 ， 烦渴 ， 目赤昏痛 ， 障翳夜盲 ， 崩漏带下 ， 热毒疮肿 。
①《药性论》:能补益精诸缺乏 ， 易色彩 ， 变白 ， 明目 ， 安神 。 和羊肉作羹 ， 益人 ， 甚除风 ， 明目;若渴可煮作饮 ， 代茶饮之;发烧诸毒抑郁 ， 可单煮汁解之 ， 能消热面毒;主患眼风障赤膜昏痛 ， 取叶捣汁注眼中 。
②《食疗本草》:坚筋耐老 ， 除风 ， 补益筋骨 ， 能益人 ， 去虚劳 。
③《口华子本草》:除烦益志 ， 补五痨七伤 ， 壮心气 ， 去皮肤骨节间风 ， 消热毒 ， 散疮肿 。
④《纲目》:去上焦心肺客热 。
⑤《生草药性备要》:明目 ， 益肾亏 ， 安胎宽中 ， 退热 ， 治妇人崩漏下血 。
⑥《本经逢原》:能降火及清喽罗 。
【用法与用量】内服:煎汤 ， 鲜者2～8两;煮食或捣汁 。 外用:煎水洗或捣汁滴眼 。
【宜忌】《药性论》:与乳酪相恶 。
枸杞叶的食用方法
①治五痨七伤 ， 房事健康:枸杞叶半斤(切) ， 粳米二合 。 上件以豉汁相和 ， 煮作粥 ， 以五味末葱白等 ， 谐和食之 。 (《圣惠方》枸杞粥方)
②治阳气衰 ， 腰脚痛苦悲伤 ， 五痨七伤:枸杞叶一斤 ， 羊肾一对(细切) ， 米三合 ， 葱白十四茎 。 上四味细切 ， 加五味煮粥 ， 如常法 ， 空肚食 。 (《圣济总录》枸杞羊肾粥)
③治急性结膜炎:枸杞叶二两 ， 鸡蛋一只 。 略加调味 ， 煮汤吃 ， 逐日一次 。 (广西《中草药新医疗法处方集》)
④治跟涩痛 ， 兼有翳者:枸杞叶二两 ， 车前叶二两 。 上件药熟挼之 ， 使汁欲出 ， 又别取大桑叶三两 ， 重裹之 ， 悬于阴地 ， 经宿 ， 乃轻压取汁 ， 点目中 ， 不外三 ， 五度瘥 。 (《圣惠方》枸杞汁点眼方)
⑤治目力消退及夜盲:枸杞菜二两 ， 柄猫草一两 ， 夜明砂三钱 ， 猪肝四两 。 水煎服 。 (《陆川本草》)
⑥治痔疮炎肿:鲜枸杞茎叶一握 。 煎汤熏洗 。 (《福建官方草药》)
⑦治年少妇人白带:枸杞尖作菜 ， 同鸡蛋炒食 。 (《滇南本草》)
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