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药用法
陈皮可以选择煎服用 , 常用量为3-10g , 有理气健脾 , 燥湿化痰的功效 。
陈皮茶
每次取陈皮20g开水泡茶 , 每次3次作用 , 有预防高血压 , 心梗 , 脂肪肝等作用 , 适用于消化不良 , 食欲不振 , 脾胃气滞的人群 。
陈皮鲫鱼
陈皮10克 , 鲫鱼250克 , 姜、葱段、胡椒、料酒、醋、盐、鸡精各适量 。将切成丝的陈皮、姜和胡椒、葱段放入洗净、去鳞的鱼腹内 , 而后将鲫鱼放碗中 , 再加入料酒、醋、盐、鸡精 , 隔水蒸熟后便可服用 。陈皮鲫鱼健胃消食之功 。
陈皮海带粥
陈皮2克 , 海带、粳米各100克 , 白糖适量 。海带温水浸软洗净切碎;把粳米洗净放置于锅内 , 放适量水煮沸至粥样后 , 加陈皮、海带末 , 不时搅动 , 小火熬10分钟作用 , 加白糖即可食用 。陈皮海带粥补气养血、清热利水的功效 。
【陈皮的使用方法】
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