文章插图
药用法
麦冬一般为入药煎服 ， 常用量为6-12g ， 《本草经集注》：“恶款冬、苦瓠 ， 畏苦寒 ， 青蘘 。”《药性论》：“恶苦芙 ， 畏木耳 。”
麦冬茶
取麦冬适量放入杯中 ， 用开水冲服即可 。麦冬茶有滋阴润肺 ， 生津止渴的作用 。
百合麦冬汤
材料：百合25g ， 麦冬15个 ， 猪肚100g ， 调料少许 。先把洗净去味的猪肚放入砂锅中武火煮30分钟 ， 再将其他洗净的材料放入砂锅中煮沸15分钟加入适量调味料即可 。此汤可以补益脾胃 ， 养心安神 。可用于老年人的胃阴虚若、食欲不振、胃脘腹痛、心烦失眠、更年期综合症 。
贰冬雪梨汤
天门冬10g ， 麦冬10g ， 雪梨一个 ， 冰糖水适量 。取天门冬、麦冬、雪梨同时放入瓦罐中加水煮沸后 ， 用小火煲1小时即可 。贰冬雪梨汤有子引入非、润肤瘦身的功效 。
【麦冬的食用方法】
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